Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

Moučníky

45 Piny26 fanoušků

Bílky z 5 vajec vyšleháme na tuhý sníh s 5 lžícemi krystalového cukru, postupně přidáváme po jednom 5 žloutků, nakonec vmícháme 5 lžic prosáté mouky. Těsto vylijeme na plech s pečícím papírem a upečeme. Rovnako upečeme i druhou piškotu, akorát přidáme do těsta špetku červeného barviva. Necháme je chladnout, mezitím si připravíme sirup. Vodu, cukr, trochu rumu a citronovou šťávu svaříme "na nitku". Oba pláty překrojíme na poloviny. Spodní světlý plát potřeme bohatě zavařeninou, přiklopíme…

6

Vejce ušleháme s vanilkovým cukrem do pěny, lehce vmícháme mouku s kypřícím práškem a nakonec kakao.Těsto vlijeme do menšího plechu, vyloženého papírem na pečení a v troubě, vyhřáté na 180 stupňů pečeme asi 10-15 minut.Zatím si vyndáme broskve z nálevu a necháme je dobře okapat.Hotový piškot necháme vystydnout a pak z něj vykrájíme kolečka o stejném průměru, jako jsou půlky broskví.Kolečka jemně potřeme marmeládou.ˇŠlehačku si ušleháme dotuha a naplníme s ní důlky v broskvích. Napln...

4

Z uvedených přísad na těsto utvoříme v míse drobenku.Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem a asi 3/4 drobenky rovnoměrně rozložíme na dno, prsty ji lehce přimáčkneme.Tvaroh rozmícháme se zakysanou smetanou, rumem, oběma cukry a pudinkovým práškem a náplň nalijeme na vrstvu drobenky do formy. Koláč poklademe ovocem a nakonec navrch rozsypeme zbytek odložené drobenky.Pečeme asi 40 - 45 minut v troubě vyhřáté na 180°C.Hotový koláč necháme zchladnout, pak opatrně vyndáme z formy a ...

3

Vymažeme pekáček o velikosti 23x23 cm. Základní vrstva: Rozpustíme máslo a sundáme z plotny. Vmícháme do něj cukr a kakao. Postupně za stálého míchání přidáváme lehce pošlehané vejce. Vrátíme zpět na mírný oheň, stále mícháme, dokud směs nezhoustne (1 - 2 minuty). Sundáme a vmícháme vanilkový extrakt, sušenky, kokos a ořechy. Směs nasypeme do formy a rovnoměrně přitlačíme ke dnu. Dáme do lednice a necháme ztuhnout (přibližně hodinu).Prostřední vrstva:Elektrickým mixérem utřeme máslo, přid...

2

V míse ušleháme vejce s vodou a krupicovým cukrem a přidáme mouku, prosátou s práškem do pečiva. Těsto vylijeme na plech, vyložený papírem na pečení a pečeme při 180 stupních asi 15-20 minut dorůžova.Mezitím si nastrouháme Koka sušenky, přidáme k nim změklé máslo, lžíci moučkového cukru a rum a vymícháme dohladka.Sušenkovou hmotu navršíme na horký upečený piškot a můžeme hned polít čokoládovou polevou.Navrchu posypeme kokosem a dáme vychladit. Krájíme až úplně vychlazené a ztuhlé.

2

Pudinkový prášek rozmícháme ve studeném mléce a uvaříme. Odstavíme, přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se nerozpustí. Hrnec s pudinkem dáme do studené vodní lázně a mícháme, dokud pudink nevychladne.Plech vyložíme pečícím papírem a jemně potřeme olejem. Mouku promícháme s kakaem a kypřicím práškem. Celá vejce s cukrem (krupice) dobře vyšleháme a poté zašleháme moučnou směs. Těsto vylijeme na plech a urovnáme. Plech vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme asi 8-10 minut. U...

2
1

Všechny ingredience na těsto smícháme šlehačem a nalijeme do máslem vymazané formy. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C přibližně 30 minut. Vyjmeme a necháme úplně vychladnout. Mezitím co nám korpus chladne, nad vodní lázní rozpustíme máslo s čokoládou. Velmi pomalu, aby se nám čokoláda nepřipalovala. Poté z lázně odstavíme, necháme trochu vychladnout a do vychladlé směsi jemně vmícháme ostatní ingredience na náplň a polevu. Vychladlý korpus rozkrojíme na půl a na spodní část korpusu namaže...

2

Smícháme máslo,cukr,mouku,prášek do pečiva,2 vejce,kakao.Polovinu těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy.Rozetřeme náplň z tvarohu,másla,pudink.prášku,cukru,citr.šťávy a 2 vajec.Do druhé poloviny těsta přidáme zakys.smetanu a zalijeme tvaroh.Pečeme asi hodinu na 180 stupňů.Před podáváním pocukrujeme.

2

Z 22 dkg polohrubé mouky, 125 g másla, 2 vajec, 15 dkg cukru, 3 polévkové lžíce kakaa a prášku do pečiva uděláme těsto a dáme na hodinu do lednice, pak na plech vytvarujeme kuličky. Kuličky následně opatrně zalijeme tvarohovou náplní a upečeme. Náplň vytvoříme smícháním 4 tvarohů (ne vaničkové), 125 g másla, 2 žloutků, 25 dkg cukru a 1 vanilkového pudinku v prášku. Nakonec zlehka vmícháme sníh ze 2 bílků.Pro vizuální efekt krájíme vždy v polovině kuličky.

1

Z bílků a 2 lžic moučkového cukru ušleháme tuhý sníh. Žloutky, zbylý moučkový ckr a vodu vyšleháme do pěny. Do žloutků postupně přidáváme prosátou mouku s kypřícím práškem a kakaem a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh. Těsto vylijeme na plech s pečícím papírem a při 180°C pečeme asi 17 minut. Vychladíme.300 ml smetany, rozpuštěnou čokoládu a špetku soli vymícháme /nešleháme/ na hladký krém a 2 hodiny chladíme v lednici. Plát potřeme džemem, nevyšlehaným, schlazeným krémem a vyšlehanou zbylou…

1