love cooking

Tyhle lívance jsou moje spása! Snažím se vyhýbat sladkému, ale chuť na něj se sem tam objeví. Takto jsem se trápila dobré dva dny, než jsem si vzpomněla na borůvky v lednici a pak už byl jen krůček k těmto lívancům. Domácí vajíčka jsem měla a banány mi do chvíle přivezl internetový obchod. Takhle, n

Další recepty z blogu s cuketou: frittata cukety plněné tuňákem

Ribollitu jsem měla v merku už delší dobu. Pokaždé, když se koukám na fotky ze svatební cesty po Toskánsku, tak si říkám, že přesně tohle je to, co by nás na chvíli vrátilo zpátky - aspoň chuťově. Z nějakého důvodu nám právě večeře, kdy jsme měli tuhle polévku, utkvěla v paměti nejvíc. Kone

Zelináři už nás krásně zásobují řepou, na zahrádkách jakbysmet, tak konečně přichází období, kdy si můžeme pochutnávat na jedné z nejpřínosnějších potravin. Možná jste si už loni dle receptů všimli, že řepu můžu pořád a na všemožné způsoby. To že mi tak chutná, je vlastně můj bonus

Zbyla mi citronovo-vínová šťáva od kuřete (recept zde: http://www.spoluustolu.cz/k-obedu/2015/4/14/pecene-kure-na-citronech-s-dynovou-kasi ), která mi fakt chutnala, což mne navedlo na myšlenku "co s tím?". Rychlou obhlídkou lednice už začínalo být jasno a při pohledu do

Nic ve mě nevzbuzuje větší hrůzu, než kuřecí maso. Kupuju jej tak výjimečně, že zatímco v jiných domácnostech je sváteční například jehněčí, u nás kuřecí. Vlastně kolik jsme měli kuřecího za poslední rok, spočítáte na blogu, protože jsem Vás o žádné neošidila. Je tomu tak

Nic ve mě nevzbuzuje větší hrůzu, než kuřecí maso. Kupuju jej tak výjimečně, že zatímco v jiných domácnostech je sváteční například jehněčí, u nás kuřecí. Vlastně kolik jsme měli kuřecího za poslední rok, spočítáte na blogu, protože jsem Vás o žádné neošidila. Je tomu tak

Sice to bývá svátečně, ale občas se do kuchyně připlete Kocour. Tentokrát se vycajchnoval s telecím masem naloženým v citronové omáčce. Boha, já bych se těch jeho výtvorů ujedla! Nejinak tomu bylo i v tomto případě. Ingredience: 4 naklepané telecí kotlety (nebo povícero medailonků), 2 citr

Polévkový krémy mám nejraději. Nikde to neříkejte, ale leccos se v nich schová. Tam poslední brambora, tu zase zbytek smetany na vaření, nebo kousek kuřete... A moc se u toho nenadřete :D. Takový řepový nebo brokolicový krém, to je u nás poměrně častá záležitost. Tak častá, že mě to samotnou začal

Možná už jste si toho všimli, ale aby bylo naprosto jasno: jedná-li se o italské recepty, nejsem to já, kdo vaří. Maximálně tak asistuju, přičemž nezastírám, že upřednostňuju, když můžu zasednout až ke stolu. Takže vaří ten můj Kocour anebo Antonio ( zde ) , náš italský

O avokádu jsem už psala, že je velice prospěšné a byť plné tuku, ten se neukládá do těch tělesných. Kolem a kolem tedy můžu říct, že tato směs na těstoviny je velice zdravá. Máte-li spiralizér, můžete ji mít ještě zdravější, uděláte-li si k tomu cuketové nebo jakékoli jiné zeleninové "špagety&q

Fenykl na trzích za 10 Kč/kus! No tak to teda koukám, normálně se jeho cena horko těžko škrábe kolem 30 Kč. Aspoň teda tam, kam chodím nakupovat já... Takže s radostí hned 3 kousky popadnu, protože už dlouho mám v hlavě jeden receptík, ale pořád ne a ne koupit ten stěžejní fenykl. Přitom je to ten z

Ten náš řezník! Jdete tam pro trochu kvalitní šunky a stejně se vždycky vrátíte s toliko masa, že máte o zábavu na několik dní postaráno... :D Tentokrát jsem si mimojiné odnesla telecí kližku bez kosti. Před náma víkend, takže to stejně chtělo k obědu něco vydatnějšího, než ty moje zelenino

Otevřu komoru a koukám, co jsem to zase nasyslila. Artyčoky v plechovce, fazolové lusky v plechovce, olivy, kapary, tuňák... Tohle je moje večerní mlsání. Někdo má holt dózu sušenek, já se cpu tímhle. Běžně si tyto věci střežím, protože když přijde mlsná a není co by, jsem dost nepříčetná, ale opět

Jak jste si mohli všimnout, nedávno jsem se snažila ozvláštnit chuť lososa, čistě pro zpestření jídelníčku, kterého jsem karamelizovala. Nyní přicházím se stejnou misí podruhé - marinovala jsem jej v česneku a zázvoru. Mňam! Ne, že by mi losos jako takový moc nechutnal, právě naopa

Nezávislý kulinářský blog o jídle, restauracích a troše inspirace ze zahraničí. Autorka Lucie Lužná, prostě LuLu. Recepty, gastronimické postřehy, poctivé - nejen farmářské - suroviny, boj se zbytečnou nadváhou, recenze...