Tento pokrm z mletého mäsa zatieni všetky ostatné: 25 minút v rúre a môže sa hodovať!

Tento pokrm z mletého mäsa zatieni všetky ostatné: 25 minút v rúre a môže sa hodovať!

"Řízky úplně jinak od Petry T." - bomba!!!   SUROVINYvepřové nebo kuřecí řízky (teď naposled jsem použila vepř. kotletu bez kosti), strouhanka, vejce - dle počtu řízků, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka bujónu (používám Karpatský bujón, ale může být třeba i slepičí), sůl, pepř, olejPOSTUP PŘÍPRAVYŘízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmahneme na oleji na pánvi. Skládáme do…

"Řízky úplně jinak od Petry T." - bomba!!! SUROVINYvepřové nebo kuřecí řízky (teď naposled jsem použila vepř. kotletu bez kosti), strouhanka, vejce - dle počtu řízků, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka bujónu (používám Karpatský bujón, ale může být třeba i slepičí), sůl, pepř, olejPOSTUP PŘÍPRAVYŘízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmahneme na oleji na pánvi. Skládáme do…

"Řízky úplně jinak od Petry T." - bomba!!!   SUROVINYvepřové nebo kuřecí řízky (teď naposled jsem použila vepř. kotletu bez kosti), strouhanka, vejce - dle počtu řízků, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka bujónu (používám Karpatský bujón, ale může být třeba i slepičí), sůl, pepř, olejPOSTUP PŘÍPRAVYŘízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmahneme na oleji na pánvi. Skládáme do…

"Řízky úplně jinak od Petry T." - bomba!!! SUROVINYvepřové nebo kuřecí řízky (teď naposled jsem použila vepř. kotletu bez kosti), strouhanka, vejce - dle počtu řízků, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka bujónu (používám Karpatský bujón, ale může být třeba i slepičí), sůl, pepř, olejPOSTUP PŘÍPRAVYŘízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmahneme na oleji na pánvi. Skládáme do…

Karbanátky dědy Bohouše - vyzkoušeno, vynikající, dochucení je dost výrazné, stejné množství na 1,75 kg bylo akorát..koření na mleté maso obsahuje: sůl (40%), česnek, cibule, pepř, majoránka, drcený kmín.

Karbanátky dědy Bohouše

Karbanátky dědy Bohouše - vyzkoušeno, vynikající, dochucení je dost výrazné, stejné množství na 1,75 kg bylo akorát..koření na mleté maso obsahuje: sůl (40%), česnek, cibule, pepř, majoránka, drcený kmín.

Holandský rezeň je rezeň z mletého mäsa so syrom. Ja na prípravu používam bravčové pliecko a bôčik, ale môžete urobiť len z bôčika, alebo hovädzie s bravčovým pol na pol. To už záleží na každom. Podstatou je, že do mletej zmesi mäsa sa pridáva strúhaný tvrdý syr ementálskeho typu.

Holandský rezeň je rezeň z mletého mäsa so syrom. Ja na prípravu používam…

Minutková krkovička( křehká): 2 pláty vepř krkovice, 1 vejce, 1 PL kremž hořčice, 1 PL gril koření, 1 KL gyros, 1 PL drcen česneku, 1 PL Solamylu, pepř, olej, sůl  Plátky nařízneme, naklepeme a necháme být. V  misce rozšleháme vejce, solamyl, hořčici, česnek, gril koření, gyros, osolíme, opepříme a zalijeme olejem. Krkovičku namočíme, přikryjeme a dáme do lednice (přes noc, ale i 3 dny). Pak vyndáme a   dáme smažit, několikrát otáčíme, aby byla krkovička pěkně propečená., servírujeme.

Minutková krkovička( křehká): 2 pláty vepř krkovice, 1 vejce, 1 PL kremž hořčice, 1 PL gril koření, 1 KL gyros, 1 PL drcen česneku, 1 PL Solamylu, pepř, olej, sůl Plátky nařízneme, naklepeme a necháme být. V misce rozšleháme vejce, solamyl, hořčici, česnek, gril koření, gyros, osolíme, opepříme a zalijeme olejem. Krkovičku namočíme, přikryjeme a dáme do lednice (přes noc, ale i 3 dny). Pak vyndáme a dáme smažit, několikrát otáčíme, aby byla krkovička pěkně propečená., servírujeme.

Zapekané kuracie prsia v rúre s kyslou smotanou a syrom. Podávame s ryžou alebo zemiakmi. Dobrú chuť!

Vynikajúce zapekané kuracie prsia s kyslou smotanou a syrom

Výborné kuracie prsia s kyslou smotanou a so syrom si jednoducho zamilujete

Vynikající křehké masíčko s ještě lepší bramborovou přílohou. Vyzkoušejte překvapit své okolí s tímto jídlem.

Křehoučká kuřecí prsa s bramborovou přílohou

Jemné kuracie prsia so zemiakovou prílohou

Řízky úplně jinak Vepřové řízky, strouhanka, vejce, sůl, pepř, 1 bujon, 1/2l vody, olej, 1/4 másla  řízky  osolíme, opepříme klademe do strouhanky, naklepeme, abychom "vbouchali" co nejvíc strouhanky, lepší předklepat. Až není vidět maso, obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmažíme na oleji.  Mezitím necháme svařit 1 kostku bujonu s 1/4 kostkou másla a 1/2 l vody, naskládáme do pekáčku a přelejeme vývarem z bujonu. zapéct do trouby, až se vývar zredukuje a nasákne do řízků.

Řízky naložené v jogurtu

Kuřecí paličky v marinádě ze zakysanky, kefíru a jogurtu

Kuřecí paličky v marinádě ze zakysanky, kefíru a jogurtu

Pinterest
Search