studená kuchyňa

Soňa Petrová9 Piny0 fanoušků
Jak udělat pochoutkový salát podle původní receptury Na půl kilogramu pochoutkového salátu: 195 dobrého šunkového salámu 90 g sladkokyselých okurek 27 g sterilizovaného hrášku 12,5 g cibule Majonéza ze 2 žloutku a 150 g oleje plus 5 g cukru 4 g worcesterské omáčky 10 g plnotučné hořčice 2,5 g soli 3 g octa 0,25 g pepře (na špičku nože)

Jak udělat pochoutkový salát podle původní receptury Na půl kilogramu pochoutkového salátu: 195 dobrého šunkového salámu 90 g sladkokyselých okurek 27 g sterilizovaného hrášku 12,5 g cibule Majonéza ze 2 žloutku a 150 g oleje plus 5 g cukru 4 g worcesterské omáčky 10 g plnotučné hořčice 2,5 g soli 3 g octa 0,25 g pepře (na špičku nože)

♥ Domáci Parížsky šalát ♥ Na plnú misu 1,5-2kg parížáku potrebujeme -  ♥1kg mäkkej liptovskej salámy, alebo parizéru♥,  ♥4 kyslé uhorky♥,  ♥200g hrášku♥, ♥1 veľká majonéza Hellmans 440g♥, ♥1tatarka 220g♥,  = kľudne môžete skúsiť pridať aj kyslú smotanu = o to zmenšiť množstvo tatarky a majolenky ♥soľ, korenie♥, ♥dôležitou prísadou je muškátový oriešok♥  Na ruské vajcia - vajíčka uvarené na tvrdo. Na preliv - majonéza, kyslá smotana a šľahačková smotana.

♥ Domáci Parížsky šalát ♥ Na plnú misu 1,5-2kg parížáku potrebujeme - ♥1kg mäkkej liptovskej salámy, alebo parizéru♥, ♥4 kyslé uhorky♥, ♥200g hrášku♥, ♥1 veľká majonéza Hellmans 440g♥, ♥1tatarka 220g♥, = kľudne môžete skúsiť pridať aj kyslú smotanu = o to zmenšiť množstvo tatarky a majolenky ♥soľ, korenie♥, ♥dôležitou prísadou je muškátový oriešok♥ Na ruské vajcia - vajíčka uvarené na tvrdo. Na preliv - majonéza, kyslá smotana a šľahačková smotana.

♥♥♥ DOMÁCÍ TATARKA ♥♥♥JE OPRAVDU VÝBORNÁ!!!!!!!!!! ♥ 1 ZAKYSANÁ SMETANA ♥ 1 LŽIČKA KRÉMŽSKÉ HOŘČICE ♥ 1 LŽIČKA PLNOTUČNÉ HOŘČICE ♥ 1LŽIČKA MOUČKOVÉHO CUKRU ♥ 1 LŽIČKA NASTROUHANÉ CIBULE NA JEMNO ♥ SŮL PODLE CHUTI ♥ 1 MENŠÍ NA JEMNO NASTROUHANÁ KYSELÁ OKURKA ♥ 2 LŽÍCE LÁKU Z OKUREK ♥  POSTUP PŘÍPRAVY  SMÍCHÁME DOHROMADY A JE HOTOVO!!!

♥♥♥ DOMÁCÍ TATARKA ♥♥♥JE OPRAVDU VÝBORNÁ!!!!!!!!!! ♥ 1 ZAKYSANÁ SMETANA ♥ 1 LŽIČKA KRÉMŽSKÉ HOŘČICE ♥ 1 LŽIČKA PLNOTUČNÉ HOŘČICE ♥ 1LŽIČKA MOUČKOVÉHO CUKRU ♥ 1 LŽIČKA NASTROUHANÉ CIBULE NA JEMNO ♥ SŮL PODLE CHUTI ♥ 1 MENŠÍ NA JEMNO NASTROUHANÁ KYSELÁ OKURKA ♥ 2 LŽÍCE LÁKU Z OKUREK ♥ POSTUP PŘÍPRAVY SMÍCHÁME DOHROMADY A JE HOTOVO!!!

Táto nátierka ma vždy zachráni, keď ma prakvapí návšteva a nič moc v chladničke nemáme V ladničke mám týchto pár … Čítať ďalej

Táto nátierka ma vždy zachráni, keď ma prakvapí návšteva a nič moc v chladničke nemáme V ladničke mám týchto pár … Čítať ďalej

Táto nátierka ma vždy zachráni, keď ma prakvapí návšteva a nič moc v chladničke nemáme  V ladničke mám týchto … Čítať ďalej

Táto nátierka ma vždy zachráni, keď ma prakvapí návšteva a nič moc v chladničke nemáme V ladničke mám týchto … Čítať ďalej

Pochoutkový salát chutná jako ten ještě z papíru  30 dkg dietního salámu,nebo šunkový. 10 dkg sterilované okurky 10 dkg cibule 1 konzerva hrášku 1 majolka 1 tatarka sůl,pepř Postup Salám pokrájet na tenké nudličky,okurky postrouhat ,cibuli nakrájet nadrobno.Vše smíchat,osolit,o­pepřit podle chuti.Z tohoto množství získáme 1 kg salátu.

Pochoutkový salát chutná jako ten ještě z papíru 30 dkg dietního salámu,nebo šunkový. 10 dkg sterilované okurky 10 dkg cibule 1 konzerva hrášku 1 majolka 1 tatarka sůl,pepř Postup Salám pokrájet na tenké nudličky,okurky postrouhat ,cibuli nakrájet nadrobno.Vše smíchat,osolit,o­pepřit podle chuti.Z tohoto množství získáme 1 kg salátu.

♥♥♥ DOMÁCÍ TATARKA ♥♥♥JE OPRAVDU VÝBORNÁ!!!!!!!!!!

♥♥♥ DOMÁCÍ TATARKA ♥♥♥JE OPRAVDU VÝBORNÁ!!!!!!!!!!

Pomazánka na obložené chlebíčky z vařených brambor

Pomazánka na obložené chlebíčky z vařených brambor

Hotový pařížský salát dáme rozležet do chladničky

Hotový pařížský salát dáme rozležet do chladničky

Pinterest
Hledat