Makronky

Dlouho obávané makronky se staly skutečností. A i když se někdy stane, že se nepovedou a my vůbec netušíme proč, určitě je i tak vyzkoušejte. U českých cukrářů stojí jedna makronka i 30 Kč/ks, tak…

Makrónky som skúšala robiť viackrát, no väčšinou mi škrupinky popukali alebo boli duté . Napokon som našla skvelý recept a podľa neho sa mi zatiaľ vždy podarili. Rada sa s vami o tento recept podelím.

Poslední dobou si často píšete o recept na sněhové pusinky, tak přikládám ten svůj. Nečekejte nic převratného, žádná tajná ingredience ani speciální …

Po delší odmlce jsem tu zase s makronkami a mojí nejoblíbenější příchutí ... slaným karamelem. Je potřeba k tomu něco dodávat? Není, je to prostě dok…

Dobrý večer :-)! Nevím jak vy, ale já letos ty Vánoce nějak nezvládám a nestíhám. Ne, že by to bylo překvapení, jsem čím dál marnější ve všech směrech, aleeeee... Stejně jsem v koutku své bláhové duše snila o tom, že letos si to všechno naplánuju a načasuju a... Skutek zase utek. Adventní věnec? Ne. V tomto směru jsem i přes všechna svá předsevzetí neučinila ani chabý pokus. Vánoční výzdoba? Nee, neblázněte. (Teda muž mi vlastně koupil jmelí a vánoční svíčku, ještě že ho mám <3.) Dárky?…

Trochu ma chytila tartaletková mánia a tak už druhý recept v poradí je na tartaletky, konkrétne na jahodové tartaletky s tvarohom a šľahačkou.

Včera som sa vrátila z náročného žúrového víkendu v Budapešti. Moje makronky a iné dobroty z mojej kuchyne na ňom nemohli chýbať. Teším sa, že som nič okrem prázdnych nádob nemusela nosiť späť domov :) Počas víkendu som na Facebooku dostala milú správu od Dominiky, ktorá ma poprosila o overený recept, lebo si makronky chce vyskúšať upiecť sama. Tak teda dávam do placu ten, ktorý používam ja. Je to trošičku upravený recept, ktorý používa Pierre Hermé. Makronky sú citlivé a vrtošivé, ale mám…

Rozkošný francouzský dezert vás krok za krokem naučí cukrářka Zuzana Dvořáková.

Makové makronky mě lákaly už dlouho, jednak moc hezky vypadají, ale hlavně jsem si vůbec nedokázala představit jejich chuť. Pro mě trochu nezvyklé sp…

Makronky jsou hitem! Kdo je nezkusil, chce je ochutnat, a kdo už ochutnal, potřebuje další. V takovém případě doporučujeme naše recety, díky kterým…

!!!OPRAVA!!! (28.1.2020) Pečte (dosoušejte) o 15-20 min déle - jde o doporučení na základě osobních zkušeností několika z Vás.Pavlova je dort, který se sklád...

Tento článok vznikol ako prirodzená odpoveď na Vaše nekončiace opakujúce sa otázky ohľadne makróniek.

Na chvíľu vás prenesie do Francúzska, kde vznikol tento sladučký recept na chrumkavé koláčiky s lahodnými plnkami. Dnes si pripravíme čokoládovo - čokoládové a pre unavených pridáme aj trošku povzbudzujúcej kávy.

Ingredience: bílek 3 kusy, sůl 1 špetka, cukr krystal 175 gramů, vanilkový krém (citronový na slepení), granátové jablko (k podávání), pistácie (nesolené k podávání).

Krásně vypadají a ještě lépe chutnají. Vynikající bílkové čepičky v čokoládě vyžadují trochu trpělivosti při přípravě, ale určitě stojí za vyzkoušení.

Dlouho obávané makronky se staly skutečností. A i když se někdy stane, že se nepovedou a my vůbec netušíme proč, určitě je i tak vyzkoušejte. U českých cukrářů stojí jedna makronka i 30 Kč/ks, tak…