Pinterest
Tento chlebík volám "od večera do rána", ako v tej pesničke, len mne nevyhráva muzika a nepijem z plného pohára. Vyskúšala som nespočetné množstvo receptov doma upečených chlebov. Inšpirovala som sa hlavne na internete, kde sa skutočne dá vybrať. Tento chlieb, ktorý som si tak strašne obľúbila je niečo medzi ciabattou a chlebom pečeným v peci. Pripravuje sa bez miesenia a veľmi jednoducho.

Chleba "Od večera do rána"

Naučte sa domáci kvások: Budete prekvapení, čo dokáže s obyčajným pečivom a prečo prospeje aj vášmu zdraviu!

Naučte sa domáci kvások: Budete prekvapení, čo dokáže s obyčajným pečivom a prečo prospeje aj vášmu zdraviu!

Kváskové výrobky urobia dobre Vášmu tráveniu, sú to produkty diametrálne odlišné od tých kupovaných a ak použijete na pečenie vhodné mú...

Kváskové výrobky urobia dobre Vášmu tráveniu, sú to produkty diametrálne odlišné od tých kupovaných a ak použijete na pečenie vhodné mú...

Jak převést recept s droždím na kváskový (a naopak)

Jak převést recept s droždím na kváskový (a naopak)

Zdravý domáci kvások pripravovali už naše babičky. Prečítajte si, prečo by ste mali kváskovanie vyskúšať aj vy a naučte sa jednoduchý postup na prípravu domáceho kvásku.

Zdravý domáci kvások pripravovali už naše babičky. Prečítajte si, prečo by ste mali kváskovanie vyskúšať aj vy a naučte sa jednoduchý postup na prípravu domáceho kvásku.

Kváskový zemiakový chlieb zo špaldovej múky Recept na veľmi chutný kváskový zdravší chlieb zo špaldovej múky so zemiakmi, ktorý zostane dlhšie vláčny a čerstvý ako v deň pečenia. Ingrediencie Na rozkvas: 1 polievková lyžica aktívneho ražného kvásku 150 gramov špaldovej chlebovej múky T 630 150 gramov vlažnej vody na chlieb: 300 gramov hotového rozkvasu 160 …

Kváskový zemiakový chlieb zo špaldovej múky Recept na veľmi chutný kváskový zdravší chlieb zo špaldovej múky so zemiakmi, ktorý zostane dlhšie vláčny a čerstvý ako v deň pečenia. Ingrediencie Na rozkvas: 1 polievková lyžica aktívneho ražného kvásku 150 gramov špaldovej chlebovej múky T 630 150 gramov vlažnej vody na chlieb: 300 gramov hotového rozkvasu 160 …

Domácí KVÁSEK. Tento kvásek používáme k výrobě domácího chleba.

Domácí KVÁSEK. Tento kvásek používáme k výrobě domácího chleba.

Na zahraničních webech jsem tento kváskový venkovský (vesnický, francouzský) chléb potkávala poměrně často a na fotkách se mi moc líbil. Samozřejmě, jak jsou naše a zahraniční mouky odlišné, asi nikdy ho neudělám přesně podle nich...ale vím, že je to chleba dost obyčejný, hodně světlý, s malinkým přídavkem žitné mouky a také pšeničné celozrnky - snad…

Na zahraničních webech jsem tento kváskový venkovský (vesnický, francouzský) chléb potkávala poměrně často a na fotkách se mi moc líbil. Samozřejmě, jak jsou naše a zahraniční mouky odlišné, asi nikdy ho neudělám přesně podle nich...ale vím, že je to chleba dost obyčejný, hodně světlý, s malinkým přídavkem žitné mouky a také pšeničné celozrnky - snad…

Domácí veka je úžasná věc. Nepotřebujete domácí pekárnu, ani žádné jiné vymoženosti. Postačí trouba a pár základních ingrediencí. Zvládne to každý rodič a děti mohou pomáhat.

Domácí veka je úžasná věc. Nepotřebujete domácí pekárnu, ani žádné jiné vymoženosti. Postačí trouba a pár základních ingrediencí. Zvládne to každý rodič a děti mohou pomáhat.

Pšenično-žitný kváskový chléb pro začátečníky

Pšenično-žitný kváskový chléb pro začátečníky

Jak začít s pečením kváskového pečiva?

Jak začít s pečením kváskového pečiva?

Kvások - dôkladná príprava krok za krokom. Recept patrí medzi tie najobľúbenejšie. Celý postup nájdete na online kuchárke RECEPTY.sk.

Kvások - dôkladná príprava krok za krokom. Recept patrí medzi tie najobľúbenejšie. Celý postup nájdete na online kuchárke RECEPTY.sk.

Lažanský bochník (celozrnný nehnětený kváskový chléb) | ŠKOLA KVÁSKOVÉHO PEČENÍ

Lažanský bochník (celozrnný nehnětený kváskový chléb) | ŠKOLA KVÁSKOVÉHO PEČENÍ

Aby sme mohli upiecť kváskový chlieb, potrebujeme v prvom rade pripraviť kvások. Trochu teórie okolo kvásku píšem v článku Na ceste za kváskovým chlebom (1) - Ako získať kvások.

Aby sme mohli upiecť kváskový chlieb, potrebujeme v prvom rade pripraviť kvások. Trochu teórie okolo kvásku píšem v článku Na ceste za kváskovým chlebom (1) - Ako získať kvások.

Nuselská kuchta uvádí ...: KVÁSKOVÉ PODMÁSLOVÉ PSEUDOBAGETY

: k pivu/vínu

Ako si založiť KVÁSOK zo štartéra (bread, chlieb)

Na ceste za kváskovým chlebom - Ako získať kvások