recepty zaváranie,konzervovanie,kvasenie

46 Pins16 Followers
Výborná čalamáda s receptom z Maďarska (fotorecept)

Kým sa oplatilo chodiť nakupovať na maďarské trhy, boli sme tak skoro každú…

Zimní pečený čaj 2 kg ovoce , 1 kg cukru písek půl sáčku skořice 8 ks hřebíčků hřebíček sklenice na zavařování Ovoce nakrájíme na kousky a dáme do pekáče, přidáme celý 1 kg cukru krupice, půl sáčku skořice a 8 kousků hřebíčků. Vše pořádně promícháme a pečeme na 180 stupnu cca 45 minut, během pečení ho občas promícháme. Po upečení, necháme čaj schladnout a plníme ho do zavařovacích sklenic, zavařujeme na 80 stupnu 20 minut

Zimní pečený čaj 2 kg ovoce , 1 kg cukru písek půl sáčku skořice 8 ks hřebíčků…

Kysané zelí do sklenic 20kg nakrouhaného zelí 300g soli 220 - 250g cibule nakrájené na kostičky celý kmín sáček koprové semínko Připravíme si nádobu, v níž bude zelí šlapat či šťouchat.Postupně vkládáme zelí, posypeme cibulí, průběžně solíme a dáváme kmín a koprové semínko, pak plníme do sklenic 5cm pod okraj a nad zelím je šťáva. Uzavřeme víčky, ne úplně a postavíme do teplé místnosti, bude kvasit 5 - 6 týdnů, zprvu bude ze sklenic unikat šťáva. Když přestane, víčka dotáhneme, dáme do…

V kuchyni vždy otevřeno .: Kysané zelí do sklenic ( celý postup )

ČALAMÁDA - NEVAŘENÁ...VYNIKAJÍCÍÍÍÍ!!!

ČALAMÁDA - NEVAŘENÁ...VYNIKAJÍCÍÍÍÍ!!!

Domácí pickles – pro zdravé zuby, kosti, imunitu a proti candidě

Domácí pickles – pro zdravé zuby, kosti, imunitu a proti candidě

Kvasená kapusta pre lenivých - zelí pro líné

Recept: Kvasená kapusta pre lenivých - zelí pro líné na Labužník.

Nakladaná zelenina bez sterilizovania - alebo bezodná fľaša :-)

Nakladaná zelenina bez sterilizovania - alebo bezodná fľaša :-)

Univerzální zázrak z Gruzie - ADŽIKA

Univerzální zázrak z Gruzie - ADŽIKA - Babinet.

Jak udělat nakládanou sladkokyselou cibuli

Jak udělat nakládanou sladkokyselou cibuli

Kvasená zelenina podľa starého bulharského receptu (fotorecept)

Kvasená zelenina podľa starého bulharského receptu (fotorecept)

Výborný kapustový šalát nesterilizovaný - Raz som ho ochutnala u známych a odvtedy ho robím stále, chutí naozaj každému.

Výborný kapustový šalát nesterilizovaný - Raz som ho ochutnala u známych a…

Špeciálna pochúťka z rajčín, cibule a výborného nálevu: Môžete si pochutnávať už na druhý deň!

Špeciálna pochúťka z rajčín, cibule a výborného nálevu: Môžete si pochutnávať už na druhý deň!

Pinterest
Search