Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

krémy

8 Piny1 fanoušků

Domáce karamelové salko hotové za 10 minút

Domácí karamel do krémů, palačinek, bonbónů

Můžete ho použít do krému, jako nádivku do palačinek, jako toping, do bonbónů, kamkoli kde se vám to hodí. Vynikající domácí karamel.

Oříšková kolečka s tatrankovou náplní375 g hladké mouky, 250 g másla, 125 g moučkového cukru, citrónová kůra, 50 g strouhaných opražených lískových oříšků, špetka soli, 4 žloutky, 1 balíček vanilkového cukru, špetka tlučeného hřebíčku. Náplň: 3 nastrouhané lískooříškové čokotatranky, 50 g strouhaných lískových oříšků, 1 bílek, podle chuti rum a 3 lžíce rozpuštěné hořké čokolády.

Najlepší bielkový krém 250 g kryštálového cukru 80 ml vody 3 bielky Štipku kyseliny citrónovej Oddelíme bielky od žĺtkov – je dôležité, aby sa do bielkov nedostala ani časť žĺtka. Do hrnca nasypeme cukor, prilejeme vodu a preložíme na silnejší plameň. Za stáleho miešania privedieme k varu, keď sa zmes začne variť, znížime teplotu na minimum. Z hmoty potrebujeme uvariť sirup, 15 min. Pridáme kyselinu citr, premiešame. vyšľaháme bielky na sneh. Sirup ešte horúci pomaly vmiešame do snehu

Lahodný čokoládový krém

lehký kokosový krém