Zavařování

Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilitácie - Sefkuchari.sk

Krásný středeční večer všem. Víkendové počasí bylo opravdu nádherné a tak jsme stihly spoustu věcí. Jedna z nich byla, . . . sběr šípků a pak opravdu šílená ,,pakárna,, promiňte mi to slovo, ale lepší jsem nenašla, zbavit 2,5kg šípků bubáka a stonků, na šípkovou marmošku. Stálo to za to, protože je neskutečně výborná. Vyzkoušejte, tady je recept : Budete potřebovat : 1 kg šípků 1 kg cukru krupice 1/2 lžičky mletého hřebíčku 1 kus vanilkového lusku Šípky odstopkujte a odbubákujte, omyjte a…

Už roky dělávám domácí džem bez konzervačních látek, pouze z cukru a ovoce. Večer připravím ovoce, zasypu cukrem a do rána nechám ovoce stát. Pustí šťávu a mohu pokračovat dál. Meruňky melu na mlýnku na maso, máme rádi bez větších kousků, ale pokud nechcete zcela rozmixovaný, meruňky pouze jemně tyčovým mixérem mixnite a nechte i pár větších kousků. autor: Karambola

Vyzkoušejte recepty na letní lahůdku - kvašené okurky. Mléčné kvašení je zdravé a taková křupavá okurka čerstvě vytažená z láku je výborným doplňkem nejen studeného a teplého masa.

Vynikajúca príloha k hlavnému jedlu, ktorú si viete pripraviť aj bez zdĺhavého zavárania. Zvládne ho pripraviť aj začínajúca kuchárka, ktorá so zaváraním nemá žiadne skúsenosti.

Ke zdraví prospěšným účinkům Kimchi patří zejména pozitivní účinky na srdce (celý kardiovaskulární systém) a na trávicí systém. Množství antioxidantů v kimchi se projevuje v boji proti rakovině, cukrovce, obezitě, atopické dermatitidě i žaludečním vředům.

Švestky umyjeme, vypeckujeme a dáme do hlubšího pekáče. Polijeme octem, vše promícháme a dáme péct na 200-250°C do trouby. Během pečení ani...

Záhradkárska sezóna je v plnom prúde a často je nereálne zjesť všetky vypestované plody. V takomto prípade je dobré mať po ruke tie najlepšie recepty na zaváraniny a čalamády, vďaka ktorým...

Už roky dělávám domácí džem bez konzervačních látek, pouze z cukru a ovoce. Večer připravím ovoce, zasypu cukrem a do rána nechám ovoce stát. Pustí šťávu a mohu pokračovat dál. Meruňky melu na mlýnku na maso, máme rádi bez větších kousků, ale pokud nechcete zcela rozmixovaný, meruňky pouze jemně tyčovým mixérem mixnite a nechte i pár větších kousků. autor: Karambola

Jahodový kompot | recept. Jahodové kompoty se těší velké oblibě, proto máte-li přebytek jahod, neváhejte a zavařujte. Zavařené

Cuketová sezona se sice pomalu chýlí ke konci, ale spousta zahrádkářů (a milovníků akcí v supermarketech) pořád ještě přemýšlí, co s větším množstvím cuket. U nás letos jednoznačně vede nakládání do pikantního oleje!

Najchutnejší nakladaný šalát na zimu plný vitamínov: Z týchto troch druhov zeleniny vyčaríte fantastickú prílohu k jedlu, ktorá vydrží.

Recept na nakládanou cibuli. Nakládané sladkokyselé cibulky jsou skutečnou lahůdkou. A poměrně vzácnou. V obchodech není nakládaná cibulka

Máte hodně rajčat a nevíte co s nimi? Vyzkoušejte je vysušit a budete tak zásobený skvělou chuťovkou, kterou víte přidat do jakéhokoliv jídla - například do salátů nebo na pečené maso.

Po loňské úspěšné expanzi do světa zavařování jsme se letos pustili do další, ještě víc vzrušující oblasti konzervace potravin. Výsledkem je zbrusu nový sortiment pomůcek, které revolučně usnadňují domácí kvašení neboli fermentaci. Že nevíte, proč byste s