zaváranie

Recept: Domácí vegeta bez soli 1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele 1/2 kg cibule 1/2 kg pórku hrst petržele hrst pažitky hrst libečku. Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli, pórek a natě nakrájíme. Vše usušíme a poté rozmixujeme

Pesto z libečku

Lipová marmeláda Lipový květ je po černém bezu další bylinka, se kterou se dá v kuchyni doslova kouzlit. Můžete střídat příchutě i kořeněné variace, a pokaždé vytvoříte cosi lahodného, nevšedního. Pokud vás nenapadlo vyzkoušet lipovou marmeládu, je nejvyšší čas!!! Lipová marmeláda s citronem a vanilkou: 100 čerstvých lipových květů (jen otrhané květy - dávám tři vrchovaté hrstě) zalít 750 ml…

Recept na Domácí sušená rajčata

Hruškový med - Zámořská specialita, na kterou nostalgicky vzpomíná nejeden Američan, připomíná med a omamně voní. Chutná v čaji i na chlebu. - - - S ČÍM SI TO DÁT: Podávejte s čajem a opečeným toustem s čerstvým smetanovým sýrem. •1 konzerva krájeného ananasu (asi 550 g) •2,7 kg vykrájených a oloupaných hrušek (čistá váha), nakrájených na kostky •2,2 kg krupicového cukru •1 lžíce citronové šťávy - - -

malinova zavarenina

Mery13: Sušené paradajky

Marmeláda z květů černého bezu

Pečená cuketa na chleba je vynikajícím doplňkem k letním večerním sedánkům, grilovačkám, ale výborná je i pod maso při pečení. Také ji můžete využít jako jedlý dárek, který bude mít zaručeně úspěch.

SUŠENÁ RAJČATA 500 g cherry rajčat 2 malé lžičky mořské soli 1/4 malé lžičky cukru 1 lžička sušeného tymiánu nebo rozmarýnu 2 polévkové lžíce olivového oleje Troubu předehřeji na 220 °C Rajčata rozkrájím na polovinu a řezem nahoru je naskládám do zapékací mísy. Osolím, posypu cukrem a kořením a pokapu olejem. Vložím do trouby, kterou vypnu po 5 minutách. Rajčata nechám v troubě přes noc. Pozor neotvírat dvířka!!

Pažitkový aromatizovaný olej, který můžeme použít na dochucení nejrůznějších salátů, ale i omáček, pomazánek a dalších pokrmů.

Ořechovka našich prababiček

Omáčka z cukety a papriky recept - TopRecepty.cz

Ovocie zavárané bez cukru a bez nálevu: Zdravé, chutné a výborné hlavne pre cukrovkárov!

Nakládané broskve s karamelem a rumem

Čeká vás intenzivní chuť a barva jahod, jakou nenajdete v žádném kupovaném sirupu; Mona Martinů