Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

zmrzliny

6 Piny4 fanoušků

Koukněte se na extrémně jednoduchý recept na delikátní zmrzlinu, kterou zvládne udělat doma opravdu každý...

1

Recepty na domácí zmrzlinu. Jde to i bez zmrzlinovače!

1

Domácí ruská zmrzlina 2 kelímky smetany ke šlehání 3 PL moučk cukru 1 vanil cukr 3 vejce 2 ks velké dortové oplatky bez příchuti vhodná nádoba na zamrazení zmrzliny Oddělíme bílek od žloutků V jedné misce vyšleháme smetanu do pěny, v druhé míse vyšleháme sníh z bílků, v třetí misce pak vaječné žloutky s cukrem Vše spolu promícháme Na dno oplatek, na něj směs a dáme do mrazáku na 30 min, pak promícháme a postup opakujeme ještě dvakrát (hmota má tendenci se při mrazení oddělit

Domácí zmrzlina jen ze 2 ingrediencí

Vanilková zmrzlina2 vejce vanilkový cukr (ne vanilinový) 200 ml smetany ke šlehání Postup: Vajíčka s vanilkovým cukrem dejte do misky a nad parou vyšlehejte hustou pěnu. Poté ze smetany ušlehejte šlehačku a vše opatrně zamíchejte a dejte do mrazáku. Jakmile zmrzne, tak hurá na ni :-) Má jen jednu vadu, je hned pryč.

U nás na kopečku: Domácí jahodová zmrzlina a Pavlova ...