sušená rajčata

Máte hodně rajčat a nevíte co s nimi? Vyzkoušejte je vysušit a budete tak zásobený skvělou chuťovkou, kterou víte přidat do jakéhokoliv jídla - například do salátů nebo na pečené maso.

Tento recept som si priniesla z dovolenky v chorvátsku a odvtedy pripravujem pravidelne. Najlepšie je samozrejme z dopestovanej papriky, ale môžete pokojne použiť aj tú z obchodu. Najlepšie je, že túto dobrotu netreba zavárať. Potrebujeme: 2 kg

sušenky, oves

Prajem aj Vám krásny večer, lebo ja ho mám, konečne sa aspoň trošku schladilo... Dnes zase slnko celý deň pálilo tak, akoby chcelo vyhrať medailu na letných olympijských hrách v Londýne. Povedala som si, využijem jeho silu a ušetrím energiu :-)) Takže po zapečení paradajok v rúre, som ich dosušila na slniečku... Bolo tu, aj na Vareche.sk už veľa receptov na sušené paradajky, ale ja som si recept povylepšovala častým skúšaním a experimentovaním s paradajkami tak, aby boli šťavnaté a nie moc…

Sušená rajčátka vonící po bylinkách a česneku se skvěle hodí jako ingredience k dalšímu použití, například do omáček, na špagety apod., nebo se dají jen tak mlsat a zapíjet dobrým vínem.

Na plech naskládej rajčátka příčně rozříznutá, osol, přidej zbytek bylinek a vlož do vyhřáté trouby na 180°C.Teď pokud chceš impozantní výsledek,...

Rajčata v této podobě jsou skvělá na pizzu, nebo do jiných italských pokrmů, jako do směsí na těstoviny. Hodí se však také do teplých omáček, do studených marinád, do salátů ...

Prajem aj Vám krásny večer, lebo ja ho mám, konečne sa aspoň trošku schladilo... Dnes zase slnko celý deň pálilo tak, akoby chcelo vyhrať medailu na letných olympijských hrách v Londýne. Povedala som si, využijem jeho silu a ušetrím energiu :-)) Takže po zapečení paradajok v rúre, som ich dosušila na slniečku... Bolo tu, aj na Vareche.sk už veľa receptov na sušené paradajky, ale ja som si recept povylepšovala častým skúšaním a experimentovaním s paradajkami tak, aby boli šťavnaté a nie moc…

Záplava paradajok: 5 geniálnych tipov, ako ich spracovať

Pripraviť túto pochúťku je pritom celkom jednoduché. Ak nebudete vedieť, čo z domácimi paradajkami, urobte si pár pohárov tejto dobroty aj na zimu. Nakladané paradajky zvládnete za pár minút!