V kuchyni vždy otevřeno ...: Houbový kuskus

V kuchyni vždy otevřeno .

Houbová čalamáda 2 KG HUB, 75 DKG CIBULE, 1,1 KG PAPRIK-ČISTÁ VÁHA, 60 DKG KEČUPU, 1/4 L OLEJE, 1/4 KG CUKRU, 1/4 L OCTA, 2 1/ 2 LŽIČKY SOLI, 1 LŽIČKA ML.NOVÉHO KOŘENÍ, 1 LŽIČKA ML.HŘEBÍČKU, 1 LŽIČKA ML.PEPŘE,  POSTUP PŘÍPRAVY  HOUBY UVAŘÍME V SOLENÉ VODĚ A PROPLÁCHNEME STUDENOU VODOU.CIBULI A PAPRIKY PODUSÍME NA TROCHU OLEJE DO MĚKKA.PO VYCHLADNUTÍ SMÍCHÁME VŠE DOHROMADY A PLNÍME DO MENŠÍCH ZAVAŘOVACÍCH SKLENIC,DO KTERÝCH NA DNO VLOŽÍME BOBKOVÝ LIST. NECHÁME ULEŽET PŘES NOC A STERILIZUJEME…

Houbová čalamáda 2 KG HUB, 75 DKG CIBULE, 1,1 KG PAPRIK-ČISTÁ VÁHA, 60 DKG KEČUPU, 1/4 L OLEJE, 1/4 KG CUKRU, 1/4 L OCTA, 2 1/ 2 LŽIČKY SOLI, 1 LŽIČKA ML.NOVÉHO KOŘENÍ, 1 LŽIČKA ML.HŘEBÍČKU, 1 LŽIČKA ML.PEPŘE, POSTUP PŘÍPRAVY HOUBY UVAŘÍME V SOLENÉ VODĚ A PROPLÁCHNEME STUDENOU VODOU.CIBULI A PAPRIKY PODUSÍME NA TROCHU OLEJE DO MĚKKA.PO VYCHLADNUTÍ SMÍCHÁME VŠE DOHROMADY A PLNÍME DO MENŠÍCH ZAVAŘOVACÍCH SKLENIC,DO KTERÝCH NA DNO VLOŽÍME BOBKOVÝ LIST. NECHÁME ULEŽET PŘES NOC A STERILIZUJEME…

Maslové rizoto s hubami

Maslové rizoto s hubami

Smetanová houbová omáčka

Smetanová houbová omáčka

Fungi, Mushrooms, Mushroom, Truffles

Kuchařka ze Svatojánu: TĚSTOVINY S PÓRKEM A HOUBAMI

Kuchařka ze Svatojánu: TĚSTOVINY S PÓRKEM A HOUBAMI

Houbové rizoto

Houbové rizoto

Vegetable Recipes, Ps, Mushrooms, Veg Starter Recipes, Fungi, Mushroom, Truffles

*Hovädzie na hubách*  " Hubárčenie je najlepším liekom proti stresu"...to som kedysi dávno počula a myslím, že na tom niečo je. V období jesene som strašne rada chodila na huby či už u nás doma na Záhorí, alebo v Tatrách, či v Jeseníkoch, kde som dlhšiu dobu žila. Nikdy sa mi neťažilo ráno pred piatou vstať z postele, zobrať do ruky košík a ísť do lesa. Ranná rosa, pomaly stúpajúca hmla, praskanie vetvičiek, vychádzajúce slniečko......

*Hovädzie na hubách* " Hubárčenie je najlepším liekom proti stresu".to som…

Pinterest
Search