Omáčky

5 nejlepších pomazánek na chlebíčky a jednohubky - hermelínová, celerová, bramborová, vajíčková a česneková. Nejlepší vyzkoušené recepty. Dobrou chuť!

Omáčka nebo marináda, kterou si můžete připravit přímo venku na grilu nebo taky v pohodlí doma na pánvi? To je tradiční barbeque (BBQ). Miluju jí snad ke všem druhům grilovaného masa, ráda do ní maso také nakládám. Má výbornou zauzenou chuť díky uzené paprice, skvělou barvu a říz díky obsaženému …

Skvěle doplní pečené brambory.

Ingredience 2 polévkové lžíce másla 3-4 polévkové lžíce sladké smetany ke šlehání (co nejtučnější) 1 ½ polévkové lžíce strouhaného parmezánu (můžete jej ale nahradit i klasickým ementálem) sůl a koření podle chuti Postup přípravy Rozehřejeme si máslo na nižší teplotu, aby se nezačalo připalovat Přídáme smetanu a jemně na pánvi promícháme Potom přidáváme sůl a koření dle chuti Až směs přivedeme k varu, opět stáhneme na nižší stupeň Omáčku takto mícháme ještě alespoň 5 minut, pak ji odstavíme…

Česká klasika se neomrzí! Svíčková, koprovka, rajská a další skvělé omáčky jsou naším národním pokladem. Pokud nevíte, jak na ně, máme pro vás sedm vyzkoušených receptů podle našich babiček. Jediné, co potřebujete, jsou správné suroviny a čas. Poctivá česká omáčka totiž není žádná rychlovka!

Smetanu vyklopte do mísy, přidejte olej a dohladka ji našlehejte. Přidejte rozmělněný česnek a pažitku a podle chuti rovněž sůl a pepř. Podávejte k...

Teplá přílohová omáčka s chutí a vůní po hořčici. Skvělá například k minutkově připravenému, na oleji na pávi opečenému, vepřovému nebo kuřecímu masu. Připravuje se v pánvi z výpeku po mase.

K téhle omáčce sice můžete podávat vařené hovězí maso, ale pro rychlé všednodenní večeře si ji klidně dopřejte s vajíčkem.

Hlívu a žampiony nakrájíme na plátky, cibuli na drobno. Rozpustíme máslo s olejem a zpěníme cibuli. Přidáme houby, celer a koření. Je li třeba…