Pečení

23 pinů0 fanoušků
Ingredience: mouka pšeničná hladká 180 gramů, máslo 70 gramů (změklé), ořechy 70 gramů (drcené), cukr 50 gramů, vejce 1 kus, sůl 1 špetka, mouka pšeničná hladká (na vál), tuk (na potření trubiček), čokoláda hořká 200 gramů, nutella 200 gramů (nebo podobný oříškovo-čokoládový krém), whisky 1/3 decilitru.

Ingredience: mouka pšeničná hladká 180 gramů, máslo 70 gramů (změklé), ořechy 70 gramů (drcené), cukr 50 gramů, vejce 1 kus, sůl 1 špetka, mouka pšeničná hladká (na vál), tuk (na potření trubiček), čokoláda hořká 200 gramů, nutella 200 gramů (nebo podobný oříškovo-čokoládový krém), whisky 1/3 decilitru.

Naučte makronky připravit také a ohromte tak na oslavě narozenin, na svatbě nebo jen tak na přátelské návštěvě.

Naučte makronky připravit také a ohromte tak na oslavě narozenin, na svatbě nebo jen tak na přátelské návštěvě.

Už jste vyzkoušeli spoustu receptů na čokoládové polevy, ale každá se lámala nebo když ztuhla nebyla krásné lesklá a jednotná? Vyzkoušejte jeden z těchto dvou receptů na luxusní čokoládovou polevu, která bude krásně lesklá a při krájení se nebude lámat.

Výborný recept na lesklou čokoládovou polevu

Už jste vyzkoušeli spoustu receptů na čokoládové polevy, ale každá se lámala nebo když ztuhla nebyla krásné lesklá a jednotná? Vyzkoušejte jeden z těchto dvou receptů na luxusní čokoládovou polevu, která bude krásně lesklá a při krájení se nebude lámat.

Musím se vám pochlubit, krásnější korpus jsem na dort snad nikdy neměla! Autor: Reny Naty A.

Nejdokonalejší dortový korpus od Reny

Musím se vám pochlubit, krásnější korpus jsem na dort snad nikdy neměla! Autor: Reny Naty A.

Vynikající malé francouzské chuťovky vhodné ke snídani nebo k večeři.

Francouzské chuťovky

Vynikající malé francouzské chuťovky vhodné ke snídani nebo k večeři.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:  Těsto:  500g hladké mouky 2 vejce 2 čl jedlé sody 60g rozpuštěného másla 4 PL medu a 200g moučkového cukru Krém: 1 karamelové kondenzované mléka 1 máslo  POSTUP PŘÍPRAVY:  Z těsta uděláte beztvaré placky a upečete na 180 stupňů asi 10 minut a necháte zchladnout.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: Těsto: 500g hladké mouky 2 vejce 2 čl jedlé sody 60g rozpuštěného másla 4 PL medu a 200g moučkového cukru Krém: 1 karamelové kondenzované mléka 1 máslo POSTUP PŘÍPRAVY: Z těsta uděláte beztvaré placky a upečete na 180 stupňů asi 10 minut a necháte zchladnout.

Máslový krém nastavený bílkovým sněhem

Máslový krém nastavený bílkovým sněhem

Najlepší bielkový krém 250 g kryštálového cukru 80 ml vody 3 bielky Štipku kyseliny citrónovej Oddelíme bielky od žĺtkov – je dôležité, aby sa do bielkov nedostala ani časť žĺtka. Do hrnca nasypeme cukor, prilejeme vodu a preložíme na silnejší plameň. Za stáleho miešania privedieme k varu, keď sa zmes začne variť, znížime teplotu na minimum. Z hmoty potrebujeme uvariť sirup, 15 min. Pridáme kyselinu citr, premiešame. vyšľaháme bielky na sneh. Sirup ešte horúci pomaly vmiešame do snehu

Najlepší bielkový krém 250 g kryštálového cukru 80 ml vody 3 bielky Štipku kyseliny citrónovej Oddelíme bielky od žĺtkov – je dôležité, aby sa do bielkov nedostala ani časť žĺtka. Do hrnca nasypeme cukor, prilejeme vodu a preložíme na silnejší plameň. Za stáleho miešania privedieme k varu, keď sa zmes začne variť, znížime teplotu na minimum. Z hmoty potrebujeme uvariť sirup, 15 min. Pridáme kyselinu citr, premiešame. vyšľaháme bielky na sneh. Sirup ešte horúci pomaly vmiešame do snehu

Medové trubičky - Vaření Dáma.cz

Medové trubičky - Vaření Dáma.cz

Krémový dort, vhodný na různé oslavy. Mascarpone nádivka je jemná a lahodná. Uvnitř překvapení ve formě rozpuštěné oříškové čokolády. Mňamka!

Lahodný čoko-mascarpone dort

Krémový dort, vhodný na různé oslavy. Mascarpone nádivka je jemná a lahodná. Uvnitř překvapení ve formě rozpuštěné oříškové čokolády. Mňamka!


Další nápady
Pinterest
Hledat