Přestože jde o polévku, ve skutečnosti k ní už nemusíte dělat žádné hlavní jídlo maximálně k ní můžete přidat tak krajíc chleba. U nás doma ji však jíme i samotnou, je to dobrota nad dobrotami. Zachovalo se dokonce i to, že tuto zelnici připravovaly ženy pro své muže jen ke zvláštní příležitosti a ti je …
24 nejlepších zimních polévek, které vás zahřejí a zasytí
Tento recept není žádná extra kulinářská specialita,ale je to jednoduché, dobré a vegetariánské jídlo. Receptů na smažené nudle je víc n...
"Jablková povidla" - výýýborná!!! SUROVINY5kg jablek ( i padaných), 2,5kg krystalového cukru, 125ml octa, 2 čajové lžičky mleté skořice, 6 kusů badyánu, 21 kusů hřebíčkuPOSTUP PŘÍPRAVYZ této dávky jsem měla moooc skleniček, jukněte na fotky. :-)Omytá jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo, vložíme do velkého kastrolu (alespoň na 8-10 litrů), přidáme ocet, cukr a koření a takto necháme pod pokličkou odležet do druhého dne někde v chladu (já to dala přes noc ven na terasu). Do druhého dne…
Jak připravit domácí kopřivový sirup 450 g vrcholových výhonků kopřivy 1 citron 2 KL kyseliny citron 1,5 l vody asi 1,3 kg cukru Citron zalijeme vodou a 10 min povaříme, vychladnou. Kopřivu opláchneme a dáme do skleněné mísy. Zalijeme svařenou vodou, stát 24 hodin.Pak scedíme, dáme kyselinu citron a cukr. Na 1,5 l nálevu by mělo přijít asi 1,3 kg cukru. Zahříváme, udržet teplotu pod bodem varu. Cukr musíme rozpustit. Pak už jen naléváme do lahví a uskladníme. Pro jistotu sterilovat při 80°