Kuřecí kostky v česnekovém těstíčku podle Čiriny: 60 dkg kuřecích prsíček, dvě vejce, dvě deci mléka, dvacet deka hladké mouky, sůl, šest stroužků česneku, deset deka strouhaného eidamu, olej na smažení. Maso nakrájíme na kostky, z vajec, mléka, strouhaného eidamu, prolisovaného česneku a soli uděláme hutné těstíčko a necháme je chvíli odstát. Po chvilce v něm obalujeme maso a smažíme každý kousek zvlášť v rozpáleném oleji do zlatova.
