CIZRNA

11 pinů14 fanoušků
Jak uvařit a připravit cizrnu?Cizrnu, neboli římský hrách, jsem objevila před několika lety a zamilovala jsem si ji daleko víc než náš zelený nebo žlutý hrách, který mi dělával vždy potíže s trávením. Cizrna bývá považována za nejlepší z luštěnin. Obsahuje vysoké procento vápníku, hořčíku a i fosforu. Vápníku má třebas dvakrát víc než hrách a ovesné vločky. Je to plodina pěstovaná především v arabských zemích, ale známá v Evropě již ve středověku a doporučovaná též jako strava pro nemocné.

Jak uvařit a připravit cizrnu?Cizrnu, neboli římský hrách, jsem objevila před několika lety a zamilovala jsem si ji daleko víc než náš zelený nebo žlutý hrách, který mi dělával vždy potíže s trávením. Cizrna bývá považována za nejlepší z luštěnin. Obsahuje vysoké procento vápníku, hořčíku a i fosforu. Vápníku má třebas dvakrát víc než hrách a ovesné vločky. Je to plodina pěstovaná především v arabských zemích, ale známá v Evropě již ve středověku a doporučovaná též jako strava pro nemocné.

1. Cizrnu namočíme asi na hodinu do vody a v téže vodě vaříme cca 20 minut do měkka. Scedíme.<br><br...

1. Cizrnu namočíme asi na hodinu do vody a v téže vodě vaříme cca 20 minut do měkka. Scedíme.<br><br...

Cizrnový salát

Cizrnový salát

Bramborovo - cizrnová polévka

Bramborovo - cizrnová polévka

Cizrna s rajčaty

Cizrna s rajčaty

Cizrna po italsku

Cizrna po italsku

Cizrnová polévka - Cizrna, mrkev, rajčata | P&G foodies

Cizrnová polévka - Cizrna, mrkev, rajčata | P&G foodies

Jedno z mých nejoblíbenějších jídel. Velmi chutné, velmi jednoduché a pokud nemáte poblíž nějaký bio | Veganotic

Jedno z mých nejoblíbenějších jídel. Velmi chutné, velmi jednoduché a pokud nemáte poblíž nějaký bio | Veganotic

Cizrna z jihu Čech (příloha)

Cizrna z jihu Čech (příloha)

Vydatná cizrnová polévka - bez mouky, přesto hustá - Vařila myšička - www.varilamysicka.cz

Vydatná cizrnová polévka - bez mouky, přesto hustá - Vařila myšička - www.varilamysicka.cz


Další nápady
Pinterest
Hledat