zavařování

Zapome�te na klasicky naloženou řepu na kyselo na nevzhledné kostičky s anýzovými zrníčky jak za časů dávných ve školní jídleně. Místo toho se vydejte moderní cestou nakládání řepy. Zvláště efektní je barevná řepa, ať už žlutá nebo světlejší červená s bílou dužinou a červenými kruhy jako na dětském lízátku.

Květy černého bezu mají široké využití. Teď je jich všude plno, tak si je natrhejte a připravte si z nich třeba voňavou marmeládu.

Výborný salát, který připravuji do skleniček každý rok. Jako příloha k hlavnímu jídlu nebo jako příloha k slanině, opečené klobáske nebo i na topinku. Autor: Triniti

Kdo jednou zkusí tento recept, ke starému klasickému vaření se už nikdy nevrátí. Toto je asi nejlepší recept, který jsem vyzkoušela. Předtím jsem povidla vařila dlouhé hodiny a teď mám hotovo za jednu hodinu. Autor: Triniti

Protože máme zahradu, dělávám už několik let i domácí kečup. Z obchodu jsem ho už pár let nekoupila. Zatímco jsem však přišla na můj oblíbený recept, trvalo to. Za ta léta dochucování jsem přišla na ten můj, se kterým se chci podělit. Neexistuje ten pravý recept, který bude vyhovovat každému, proto je třeba zkoušet. Autor: Ivana

"Anglická" kořeněná marmeláda ze špendlíků ( či mirabelek) recept - TopRecepty.cz

Pečená rajčata s bylinkami Letošní úroda rajčátek je opět hojná. Plody máme letos o něco menší, ale přijdou mi snad ještě chutnější než vloni... I když prostě rajčátka ze sluníčka ze zahrady nic nenahradí. Minulý rok jsem rajčata sušila a nakládala do oleje, letos jsem nadbytek úrody upekla na plechu v troubě ve vlastní šťávě s bylinkami a nacpala do skleniček. Jsou vynikající! RECEPT Rajčátka stačí jen nakrájet na půlky, naskládat na plech na pečící papír řezem nahoru, pocukrovat trochu…

Zavařené maso! Na dovolenou, chatu, výlety a jiné příležitosti. Můžete podávat jen tak s chlebem, nebo maso ohřát a udělat rychlý oběd když Vás překvapí návš...

Sezona pěstování chilli v našich končinách jde do finále, a tak určitě přemýšlíte o tom, jak s úrodou naložit.

Skvělý jablečný kompot bez zavařování

Suroviny: 500g čerstvých švestek 30-50ml jablečného octa /dle kyselosti švestek/ 30g třtinového cukru 100ml vody 1 stroužek česneku 1/2 kavové lžíčky skořice 1/3 kavové lžičky pernkového koření špetka kajenského pepře/jinak kajenský pepř je taky chilli Švestky omyjeme a vypeckujeme.Nakrájíme na malé kousky a dáme do hrnce. Zalijeme vodou a octem,přidáme veškeré koření, cukr i rozmačkaný česnek. .Přivedeme k varu a dusíme asi 20min až 30 minut ( dle zralosti švestek) rozvařenou horkou hmotu…

James T. Mangan, 1896-1970, jeden z četných představitelů metod a hnutí usilujících o osobní a intelektuální růst. Proslul rovněž jako excentrik osobující si právo na jistou část vesmírného prostoru, podle jeho tvrzení obývanou mikronárodem Celestia

Klasická sladká chilli omáčka poteší všetkých milovníkov štipľavých chutí. Využijete ju fakt všestranne, k mäsu, wokovým jedlám, či na marinovanie.

Výborný salát, který připravuji do skleniček každý rok. Jako příloha k hlavnímu jídlu nebo jako příloha k slanině, opečené klobáske nebo i na topinku. Autor: Triniti

Dnes jsem se hrála s paprikou a vyšla z toho papriková pomazánka, na kterou se vždy těšíme během zimy. Rajčatový protlak můžete vyměnit za čerstvá pomletá ​​rajčata a tak použijete vše ze zahrady. Pomazánka se hodí na chlebíček, k hranolkům, na pizzu, k vařenému masu nebo na bramboráky. Autor: Ivana

Zavárané vlašské orechy a lieskovce (fotorecept) - obrázok 4