Radka Horáková

Radka Horáková

Radka Horáková
Další nápady od uživatele Radka
Recept na originální Sacher dort přímo od uznávaného rakouského cukráře.

Recept na originální Sacher dort přímo od uznávaného rakouského cukráře.

Máslový krém nastavený bílkovým sněhem

Máslový krém nastavený bílkovým sněhem

5 vajec našleháme se 100 g moučkového cukru do pěny, postupně přidáme 0,5 dl oleje, 100 g polohrubé mouky smíchané s práškem do pečiva a 2 lžícemi kakaa a dobře zamícháme. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech, vložíme do trouby vyhřáté na 200°C, a pečeme asi 25 minut. Krém: 5 žloutků ušleháme s 2 dl mléka,3 lžícemi hladké mouky, 2 lžícemi moučkového cukru a vanilkovým cukrem nad parou do zhoustnutí, vychladlé vyšleháme s celým máslem do pěny. Sníh: 5 bílků dáme do…

5 vajec našleháme se 100 g moučkového cukru do pěny, postupně přidáme 0,5 dl oleje, 100 g polohrubé mouky smíchané s práškem do pečiva a 2 lžícemi kakaa a dobře zamícháme. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech, vložíme do trouby vyhřáté na 200°C, a pečeme asi 25 minut. Krém: 5 žloutků ušleháme s 2 dl mléka,3 lžícemi hladké mouky, 2 lžícemi moučkového cukru a vanilkovým cukrem nad parou do zhoustnutí, vychladlé vyšleháme s celým máslem do pěny. Sníh: 5 bílků dáme do…

Kokosky / Helenčino pečení

Kokosky / Helenčino pečení

* Kokosky - dobré, ale dala jsem jen 11 dkg kokosu (s 18 dkg kokosu je moc tuhé těsto a nejde protláčet). Na 1 bílek se dává vždy 7 dkg cukru.

* Kokosky - dobré, ale dala jsem jen 11 dkg kokosu (s 18 dkg kokosu je moc tuhé těsto a nejde protláčet). Na 1 bílek se dává vždy 7 dkg cukru.

Nejlepší kokosky - z poloviční porce bohatě stači

Nejlepší kokosky - z poloviční porce bohatě stači

Kokosky

Kokosky

Táto poleva nemá konkurenciu. Vyskúšajte ju tento rok aj vy a inú už nebudete potrebovať.

Táto poleva nemá konkurenciu. Vyskúšajte ju tento rok aj vy a inú už nebudete potrebovať.

Cuketový perník bez mouky a cukru...lehký letní a zdravý recept!

Cuketový perník bez mouky a cukru...lehký letní a zdravý recept!

Likérové špičky - fotopostup

Likérové špičky - fotopostup