Zvěřina

Collection by Rose Nettle

46 
Pins
Ragů z marinované kančí kýty s restovanou kořenovou zeleninou Goulash, Korn, Food 52, Chili, Food And Drink, Beef, Cooking, Health, Desserts

Recepty | Ragů z marinované kančí kýty s restovanou kořenovou zeleninou

Recepty Lamart - Dvanáct hodin marinované kančí maso s omáčkou z červeného vína. Kančí kýtu nakrájíme na kousky 3x3cm veliké, dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme jalovec a zalijeme červeným vínem.

  Goulash, Ham, Food And Drink, Beef, Recipes, Halloween, Red Peppers, Meat, Hams

Šéfovy vymazlené recepty z kančího masa

Níže najdete pohromadě recepty na lahůdky, které šéf Zdeněk Pohlreich připravoval z kančího masa. Vyzkoušejte je. Chutnají dokonale.

  Ham, Chili, Grilling, Menu, Cooking, Health, Recipes, Menu Board Design, Kitchen

Recept : Srnčí guláš na víně | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Kostky srnčího masa z plecka nebo okrojky z kýty nebo krku orestované na cibuli, sádle a slanině, pak podušené doměkka podlité zvěřinovým nebo hovězím vývarem a červeným vínem, dochucené kořením.

  Chicken Wings, Meat, Cooking, Ethnic Recipes, Party, Kitchen, Parties, Brewing, Cuisine

Kančí nudličky se smetanovými knedlíčky | NejRecept.cz

Věděli jste, že zvěřina je nejzdravějším zdrojem bílkovin? Oproti hovězímu, vepřovému a drůbežímu masu není volně žijící lesní zvěř vystavena působení růstových hormonů, léků ani antibiotik. Její maso má vysoký obsah železa, zinku a vitamínů a obsahuje jen velmi málo tuku, tudíž je pro lidský organismus její konzumace velmi žádoucí. Takže dneska jsme jsme si vcelku zdravě "nacpali nácky". Autor: Danka

  Goulash, Pork, Food And Drink, Lunch, Meat, Chef Recipes, Kale Stir Fry, Eat Lunch, Pork Chops

Recept : Kančí plecko na houbách | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

V mořidle naložené kostky kančího plecky, podušené spolu s cibulí a houbami doměkka.

Vyzkoušejte super recepty z kančího masa Food And Drink, Beef, Fresh, Chicken, Cooking, Health, Recipes, Game, Halloween

Vyzkoušejte super recepty z kančího masa

Kančí maso je tmavé a libovější než vepřové. Právě teď je jeho sezona a byla by škoda ji nevyužít!

  New Menu, Food Videos, Food And Drink, Beef, Cooking, Breakfast, Health, Google, Red Peppers

SRNČÍ GULÁŠ. Rozpálíme v hrnci sádlo, přidáme nasekanou cibuli, kterou necháme jen jemně zrůžovět, pak ji posypeme sladkou paprikou....

Fotografie srnčího guláše s knedlíkem Boubínský srnčí guláš Suroviny: 500 g srnčí plece, 2 cibule, mletá sladká paprika, majoránka, kmín, česnek podle chuti, dala jsem 8 stroužků, 1-2 feferony, čerstvý rozmarýn, dala jsem 1 větvičku, hladká mouka na zahuštění, ale nemusí být, sádlo, olej, sůl. Postup přípravy receptu: Srnčí plec nakrájíme na kostky a dáme do mísy. Malinko pokapeme olejem, přidáme rozmarýn, utřený česnek a nasekané feferony. Vše pořádně promícháme a pokud máme dost času…

  Food And Drink, Beef, Cooking, Health, Game, Meat, Kitchen, Health Care, Gaming

Jelení medailonky s brusinkovou omáčkou

Jelení medailonky s brusinkovou omáčkou Suroviny: 450g jelení kýty, 150g slaniny, 1 svazek kořenové zeleniny, 200 ml rajčatového protlaku, 3 lžičky cukru, 2 lžička divokého koření, 3 ks bobkového listu, 1 lžička černého koření, sůl, 2 cibule, víno, česnek, sklenice sterilovaných brusinek Postup: Cibuli zpěníme na oleji. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a necháme mírně změknout. Pak přidáme cukr, rajský protlak, divoké koření, česnek, sklenici sterilovaných brusinek. Zalijeme vývarem…

  Food And Drink, Pudding, Lov, Cooking, Health, Ethnic Recipes, Desserts, Halloween, Kitchen

MYSLIVOST: KANČÍ GULÁŠ S BRUSINKAMI

Kančí guláš s knedlíkem MYSLIVOST: KANČÍ GULÁŠ S BRUSINKAMI KANČÍ GULÁŠ S BRUSINKAMI Ingredience: kančí plec, slanina, cibule, česnek, hladká mouka, rajský protlak, sádlo, brusinkový džem, pomeranč, citrón, celý pepř, jalovec, mletá paprika, kmín, mletý pepř, sůl Příprava: Na rozpáleném sádle osmahneme cibuli nakrájenou na kolečka. Přidáme kančí maso nakrájené na nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme do zlatova. Přidáme rajský protlak, zamícháme a ještě krátce osmahneme. Přisypeme mletou…

  Meat, Chicken, Game, Gaming, Toy, Games, Cubs

Nadívaný bažant

Ilustrační obrázek: Bažant nadívaný s přílohou Suroviny 1 bažant sůl 15dkg másla 1/8 l bílého vína 2 jablka 1 lžíce zavařených brusinek 1 lžíce šípkové marmelády Nádivka : 3 rohlíky trochu mléka 8 dkg másla 2 žloutky pár kapek maggi sůl pepř zelená petržel hrst rozinek 5 dkg oloupaných, jemně nakrájených mandlí sníh ze 2 bílků Postup: Rohlíky nakrájíme na kostičky, navlhčíme mlékem . V misce si umícháme máslo, žloutky, maggi, přidáme navlhčené rohlíky, osolíme, opepříme. Přidáme petržel…

  Food And Drink, Pudding, Desserts, Recipes, Tailgate Desserts, Deserts, Custard Pudding, Recipies, Puddings

Kančí guláš na víně

Ingredience: kančí maso 750 gramů (z kýty nebo plece), cibule 200 gramů, slanina 100 gramů, víno červené 5 decilitrů (sladké), rajčatový protlak 4 lžíce, zavařenina rybízová 3 lžíce, cukr 2 lžíce, paprika sladká 2 lžíce (mletá), mouka pšeničná hladká 20 gramů, ocet 1 lžíce, vývar (na podlití), bobkový list 1 kus, nové koření 5 kuliček, kmín (mletý), pepř černý (mletý), sůl.

  Steak, Food And Drink, Fresh, Cooking, Health, Milan, Ms, Kitchens, New Years Eve

Srnčí kýta na červeném víně

·
6 reviews
·
2 hours
·

Tímto receptem potěší šéf Zdeněk všechny milovníky dobrého masa. Srnčí kýta prošpikovaná špekem a dva dny naložená je prostě dokonalost sama.

  Chef Recipes, Recipies, Beef, Fresh, Cooking, Tv, Red Peppers, Recipes, Meat

Kančí guláš s uzenou paprikou a špekovým knedlíkem

Magazín plný originálních a vyzkoušených receptů, praktických návodů a videoreceptů ze známých pořadů TV Prima.

  Roman, Beef, Cooking, Food, Meat, Kitchen, Essen, Meals, Yemek

Kančí ragú se šípkovou omáčkou

podle Václava Opla z restaurace Za oponou v Plzni.

  French Toast, Pork, Favorite Recipes, Beef, Breakfast, Kale Stir Fry, Meat, Morning Coffee, Pork Chops

Recept Bažant na česneku a jablkách | Naše Dobroty

Bažanta si naporcujeme. Protože má bažant sušší maso, tak každý kousek na několika místech prošpikujeme kousky špeku. ...