Recept na výbornou jemnou paštiku, kterou zvládne úplně každý a překvapí své okolí.

Recept na výbornou jemnou paštiku, kterou zvládne úplně každý a překvapí své okolí.

Domácí šunka, bez šunkovaru! Zkoušeli jste?

Domácí šunka, bez šunkovaru! Zkoušeli jste?

Kuřecí tlačenka suprová. 1kg kuře,1cibule,2str česneku,2mrkve,kousek celeru,6kuliček nov koření,1KL celého pepře,2bobk listy,sul,-----želatinu, majoránku.1 sáček na tlačenku 700ml vývaru z polévky co se vařilo kuře. Kuře do hrnce, dáme cibuli,česnek,mrkev,celer,n koření,pepř,bob list sul. vaříme  jako polévku, maso měkké vyndáme, na malé kousky .přidáme majoránku ochutíme.V horkém vývaru 700ml rozícháme želatinu a vlijeme k masu  promícáme a naplníme do sáčku na tlačenku necháme stuhnout.

Kuřecí tlačenka suprová. 1kg kuře,1cibule,2str česneku,2mrkve,kousek celeru,6kuliček nov koření,1KL celého pepře,2bobk listy,sul,-----želatinu, majoránku.1 sáček na tlačenku 700ml vývaru z polévky co se vařilo kuře. Kuře do hrnce, dáme cibuli,česnek,mrkev,celer,n koření,pepř,bob list sul. vaříme jako polévku, maso měkké vyndáme, na malé kousky .přidáme majoránku ochutíme.V horkém vývaru 700ml rozícháme želatinu a vlijeme k masu promícáme a naplníme do sáčku na tlačenku necháme stuhnout.

Úplně super vinná klobása jak ji dělala moje babička

Úplně super vinná klobása jak ji dělala moje babička

Šunkový salám Adalší recepty na sálámy

Šunkový salám Adalší recepty na sálámy

K tomuto receptu je vhodné, aby ste mali domáci šunkovar, alebo aspoň igelitové črievko na tlačenku. Spracovaním mäsa získate 100% mäsovú chutnú šunku. Ja som si postup zjednodušila pre našu domácu potrebu a mám to skoro bez práce. Opäť som zneužila pekárničku na miesenie, pretože to je tá najzdĺhavejšia časť pri príprave šunky.

K tomuto receptu je vhodné, aby ste mali domáci šunkovar, alebo aspoň igelitové črievko na tlačenku. Spracovaním mäsa získate 100% mäsovú chutnú šunku. Ja som si postup zjednodušila pre našu domácu potrebu a mám to skoro bez práce. Opäť som zneužila pekárničku na miesenie, pretože to je tá najzdĺhavejšia časť pri príprave šunky.

Vajíčková tlačenka

Vajíčková tlačenka

Pinterest
Search