Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

Bombony

16 Piny8 fanoušků

Starobylé Bádenské(lázeňské)karamely Cukr moučka nebo krupice, 30 dkg Cukr vanilkový 1 balení Káva silná, bez lógru dl Máslo čajové, 8 dkg Smetana víceprocentní, 125 ml Cukr necháme zkaramelizovat. Po zchladnutí přidáme kávu(nesmí prskat) a uvedeme do mírného varu.Necháme zredukovat na medovou konzistenci.Opět necháme zchladnout a přidáme smetanu a máslo,na mírném plameni povaříme a lijeme na pečící papír.Po částečném vychladnutí krájíme na kostičky

1

Jablkové želé bonbóny 500 g jablek 250 g cukru 80 g kokosu na obalení 40 g čirého dort želé 250 ml vody Jabl pyré dáme do hrnce, cukr smícháme s dort želé a zamícháme k jablkům Za stálého míchání, na mírném zdroji tepla, necháme hmotu 3 min probublávat Rozvařené želé nalijeme do formy na 3 cm, necháme ztuhnout, nakrájíme obalíme ve strouhaném kokosu.

1

Želé bonbóny Schwarzwaldské višně

Domácí citrónové želé bonbóny pro nejmenší

Nekupujte želé bonbóny v obchodě, ale připravte si je doma z čerstvé citronové šťávy. Vaše děti si je určitě oblíbí.

Pomerančové želé bonbóny

Vynikající želatinové bonbony, kterými potěšíte své ratolesti. Připravené z pomerančové šťávy, cukru, želatiny, ...

397 g salka, 150 ml mlieka, 450 g trstinového cukru, 115 g masla. dajte do hrnca a za stáleho miešania nad miernym ohňom priveďte do varu, nechajte prebublávať 10 až 15 minút. Zmes je hotová ak trošku kvapnete do pohára studenej vody, v ktorej by sa mala vytvoriť gulička, resp. má teplotu 118 °C. Hrniec zložte zo sporáka a miešajte do zhustnutia. Vylejte do formy (20 x 20 cm) vyloženej papierom, vychladnuté krájajte.