domácí pekárna

Tento chleba je opravdu hodně světlý, obsahuje 24% žitné a 76% pšeničné mouky. Ale právě proto, že je převážně z mouky hladké, je těsto míň lepivé a tomu, kdo si chce kváskový chleba poprvé vyzkoušet, se z něj bude snáz tvarovat. Poznáte, jak se celokváskové těsto chová při kynutí a váš příští chléb už pak…

Já zpracovávám v domácí pekárně - program těsto - suroviny vložím do pekárny v uvedeném pořadí. Kvás...

Tento chléb je vhodný pro kváskové začátečníky, tím samozřejmě nechci snižovat jeho chuť nebo kvalitu :-)). Často se k němu vracím. ...

Zcela výjimečně jsem koupila bagetu. Kořenovou. Moc jsem chtěla vědět, jak vypadá a chutná její střídka.... Byla výborná, dokonce i na druhý den, jen maličko žvýkavější, ale pořád měkká. S velkýma dírama ve střídě, která trošku chutnala po chlebu. Už jsem je, s malými změnami, upekla třikrát - postup jako u mišošek, které peču už…

domácí toastový chléb

Tenhle chleba je vhodný pro všechny, kdo večer téměř v posledním tažení udělali rozkvas a byli přitom líní hledat váhu, ráno rozespale mžourají do internetu a hledají vhodný recept, aby vzápětí zjistili, že mají málo rozkvasu... Nebo se ocitli někde, kde není váha... nebo internet. Záchranný recept 112 je tu v tomto případě pro vás :) PROČ 112? 112 znamená (mimo tísňové linky :))) poměr rozkvasu – 1 díl, vody – 1 díl a mouky - 2 díly. Je úplně jedno, s jakým množstvím rozkvasu začnete (pokud…

Tradiční technologické postupy výroby kvasové chleba ve strakonické pekárněGalaxie spol. s r. o.Lidická 156, Strakonicewww.jihoceskepekarstvi.czFB: https://w...

0286 - sekaná z pekárny - Dáma.cz

Recept na chléb z domácí pekárny, zejména pro ty, kteří mají rádi slunečnicová semínka.

Další čtyři vyzkoušené recepty na sladké kynuté chlebíky (mazance). První je zvláštní použitím vařených brambor do těsta - udrží ho déle měkké a není vysušené. A že jsou v něm brambory, zaručeně nepoznáte. Další je ochucený ořechy, rozinkami a jablkem, které rovněž pomáhá udržet střídu déle vláčnou. Recept na BBB můžete využít nejen tehdy, když…

Ovesná kaše z domácí pekárny

Lehká tvarohová buchta z domácí pekárny.

ÚŽASNÁ BÁBOVKA Z PEKÁRNIČKY....