Bezová šťáva či sirup jsou jednou z půvabných jarních dobrot, na kterou existuje vícero různých postupů. Zkuste třeba ten od Věrušky: http://blog.veruska.cz/?p=3021, od Áji: http://www.mlsnijazykove.cz/2011/06/meda-pusik-bezovy-sirup.html  či Markéty: http://www.kitchenette.cz/clanek/1-sirup-z-bezinkovych-kvetu

Bezová šťáva či sirup jsou jednou z půvabných jarních dobrot, na kterou existuje vícero různých postupů. Zkuste třeba ten od Věrušky: http://blog.veruska.cz/?p=3021, od Áji: http://www.mlsnijazykove.cz/2011/06/meda-pusik-bezovy-sirup.html či Markéty: http://www.kitchenette.cz/clanek/1-sirup-z-bezinkovych-kvetu

LIPOVÝ SIRUP Květy lípy, 3 kg cukru, šťáva ze 4 citronů, kyselina citronová 50g Květy lípy natrháme za plného květu a naplníme volně 4-litrovou sklenici nebo plastovou nádobu (ne kovovou). Zalijeme studenou vodou a necháme luhovat nejméně 24 hodin. Na druhý den přecedíme lipové květy a vymačkáme je do velkého hrnce přes plátýnko, přidáme kyselinu citronovú, šťávu ze 4 vymačkaných citronů a 3 kg cukru. Vše ohříváme a jak dosáhneme bodu varu, okamžitě vypneme,  ještě horký naléváme do sklenic…

LIPOVÝ SIRUP Květy lípy, 3 kg cukru, šťáva ze 4 citronů, kyselina citronová 50g Květy lípy natrháme za plného květu a naplníme volně 4-litrovou sklenici nebo plastovou nádobu (ne kovovou). Zalijeme studenou vodou a necháme luhovat nejméně 24 hodin. Na druhý den přecedíme lipové květy a vymačkáme je do velkého hrnce přes plátýnko, přidáme kyselinu citronovú, šťávu ze 4 vymačkaných citronů a 3 kg cukru. Vše ohříváme a jak dosáhneme bodu varu, okamžitě vypneme, ještě horký naléváme do sklenic…

Mátový sirup

Mátový sirup

Šípkový sirup 3 l vody 300 g šípků hrst máty hrst meduňky 100 g plodů rakytníku 2 kg cukru 10 g kyseliny citronové Vodu společně s šípky, rakytníkem a bylinkami povařte, a jakmile vychladne, propasírujte ji opatrně přes plátno. Pak přidejte cukr s kyselinou citronovou a opět zahřejte, aby se cukr rozpustil (pozor, nevařit!).Vzniklý sirup nalijte do lahví a 20 minut sterilujte při teplotě 80°C

Šípkový sirup 3 l vody 300 g šípků hrst máty hrst meduňky 100 g plodů rakytníku 2 kg cukru 10 g kyseliny citronové Vodu společně s šípky, rakytníkem a bylinkami povařte, a jakmile vychladne, propasírujte ji opatrně přes plátno. Pak přidejte cukr s kyselinou citronovou a opět zahřejte, aby se cukr rozpustil (pozor, nevařit!).Vzniklý sirup nalijte do lahví a 20 minut sterilujte při teplotě 80°C

Oslaďte si život: TOP 40 receptů na skvělé džemy! - Grafiky - Žena.cz

Oslaďte si život: TOP 40 receptů na skvělé džemy! - Grafiky - Žena.cz

Sirup z černého bezu

Sirup z černého bezu

Okurková limonáda

Okurková limonáda

Domácí meduňkový sirup nejen pro sladký spánek

Domácí meduňkový sirup nejen pro sladký spánek

Fantastická citronáda. To musíte ochutnat! | Apetitonline.cz

Fantastická citronáda. To musíte ochutnat! | Apetitonline.cz

Ledová káva

Ledová káva

Pinterest
Hledat