Pravé české rohlíky  Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g  Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce  Nasypeme do mísy a nasucho zamícháme: - 3 hrnky hladké mouky (hrnek obyč 250ml) - 1 lžička sušeného droždí ( na dva chleby rozdělím napůlky jeden pytlík - 1,5 lžičky soli  - 1 lžička drceného kmínu  - Podle chuti můžete přimíchat cibulku, česnek, bylinky, semínka, škvarky…Do zamíchané směsi nalijeme 1,5 hrnku vody

Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce snap.

Jogurtové věnečky se skořicí 150 g bílého jogurtu 50 ml vody vanilkový cukr 30 g cukru krupice 30 g oleje špetka soli 14-15 g droždí 300 g hladké mouky Náplň: cukr (může být i vanilkový) mletá skořice máslo

Jogurtové věnečky se skořicí 150 g bílého jogurtu 50 ml vody vanilkový cukr 30 g…

Křupavé kaiserky nechte vychladnout na mřížce minimálně hodinu; Mona Martinů

Křupavé kaiserky nechte vychladnout na mřížce minimálně hodinu;

Jako dítě jsem milovala čerstvé loupáčky - tedy většinou je prodávali už gumové, ale když se poštěstilo  a dostali jste čerstvé byla to lahoda.....  nedávno jsem zavzpomínala a takové si upekla sama...

Jako dítě jsem milovala čerstvé loupáčky - tedy většinou je prodávali už gumové, ale když se poštěstilo a dostali jste čerstvé byla to lahoda..... nedávno jsem zavzpomínala a takové si upekla sama...


More ideas
Pinterest
Search