Pečení

Lituji, že jsem těsto nepřipravila z dvojité dávky. Teď se jen dívám na pár kousků, které zbyly, protože moje děti mi je chodily brát ze stolu hned po dokončení. Z této základní dávky mi vyšlo 52 koleček o průměru 4 cm. Autor: Karambola

Vánočka, jak má být! Vyzkoušejte tento originální recept od mistra pekaře a cukráře Josefa Maršálka. Jen se rozplývá na jazyku. Je skvělá jak na snídani, potřená například máslem a nějakou domácí marmeládou, tak i jako sladké mlsání například k dobré kávě.

Ingredience 200 ml plnotučného mléka 125 g másla Postup přípravy Mléko zahřejeme téměř až k bodu varu. Máslo nakrájíme na menší kousky a vhodíme do mixéru a přidáváme k němu zahřáté mléko. Mixujeme 3 minuty a když směs vychladne, přelijeme ji do misky a dáme ztuhnout na noc do ledničky. Necháme přes noc vychladit a […]

Ingredience: (asi 33 kusů) -250 g bílé čokolády -50 g másla -100 ml smetany na šlehání -4 g (1 lžíce) rozpustné instantní kávy Na obalování: -kakao -jemně nastrouhaná bílá čokoláda Postup: Čokoládu a máslo nakrájíme na malé kousky. Smetanu a kávu dáme společně zahřát, promícháme, aby se káva rozpustila. Horkou smetanu odstavíme z ohně, nasypeme do ní kousky čokolády a másla. Mícháme dokud se čokoláda s máslem nerozpustí a vznikne hladká hmota. Hmotu necháme vystydnout a potom ji dáme do…

Jestli letos pomýšlíte na vyzkoušení nějakých zdravějších variant vánočního cukroví, můžete rovnou přečíst číst, překliknout někam jinam nebo alespoň zavřít oči. Tyhle sladké kuličky, ze kterých by nejspíš dietářům naskákaly pupínky, ale stojí za vyzkoušení: Karamelové kuličky ze sušenek Lotus Výborné cukroví, které můžete připravit i na poslední chvíli. Z vánočního podnosu ale zaručeně zmizí mezi prvními. cca 20 - 25 ks podle velikosti Ingredience 250 g karamelových sušenek Lotus 100 g…

Tento chlebík dělala moje babička a vydrží vám opravdu celý týden. Dělám ho už 20 let, doporučuji každému, kdo chce poctivé domácí pečivo. Dnes jsem si na tento recept vzpomněla, protože ho jedna paní vzpomínala ve

Vařím, peču, fotím, píšu....

Loupáček čili makovka je nádherně nadýchané pečivo, které vás vrátí do dětství! Velmi jednoduchý recept, který zvládne běžný nadšenec do pečení!

suroviny 2 šálky polohrubé mouky (240 ml) 1 šálek moučkového cukru 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 4 lžíce kakaa 1 šálek mléka 1 šálek oleje 2 vejce krém: 300 ml mléka 1 banánový

Ingredience: mouka pšeničná hladká 300 gramů, cukr moučkový 120 gramů, ořechy vlašské 100 gramů (mleté), máslo 200 gramů (změklé), vejce 1 kus, žloutek 1 kus, máslo 125 gramů (změklé), cukr moučkový 100 gramů, ořechy vlašské 100 gramů (strouhané), rum 3 lžíce.

V naší rodině velmi oblíbený

Dnes bych vám chtěla napsat něco o chlebu…ale ne o běžném kupovaném chlebu, nýbrž o pravém domácím bochníku chleba s dok...

Tak tohle je prosím pěkně ten nejjednodušší chléb na světě, který zvládne úplně každý! To Vám garantuji! Na něm není opravdu co zkazit. I když si myslíte, že se nepovede, tak se vždy povede a můžete si ho pravidelně měnit podle svých chutí :-) Hledáte recept na Váš první chléb a něvíte, do kterého se pustit? Tento je přesně pro Vás! Poprvé jsem ho dělala před více jak třemi lety a vždycky se ho snažím nějakým způsobem změnit - ať už druhy mouky nebo doplňujícími surovinami :-) SUROVINY 3…

Včera jsem je doma zkoušela a musím říct, že lepší kokosové sušenky jsem nejedla! Určitě příště dvojitá dávka. Autor: Triniti