Pinterest

Chlebíky

13 Piny109 fanoušků
recept na kvásek z žitné mouky

recept na kvásek z žitné mouky

Domácí KVÁSEK. Tento kvásek používáme k výrobě domácího chleba.

Domácí KVÁSEK. Tento kvásek používáme k výrobě domácího chleba.

0098. recept na kvásek z žitné mouky od Marietty - recept pro domácí pekárnu

0098. recept na kvásek z žitné mouky od Marietty - recept pro domácí pekárnu

U tří koček modrooček: KVÁSKOVÝ CHLEBA pro začátečníky :-)

U tří koček modrooček: KVÁSKOVÝ CHLEBA pro začátečníky :-)

Najlepšie recepty zo starého chleba                                     Ruku na srdce, aj pri všetkej snahe nám z času na čas chlieb zostarne. 3 dni starý chlieb, ktorý sa už nikomu nechce jesť, to je známy problém...

Najlepšie recepty zo starého chleba Ruku na srdce, aj pri všetkej snahe nám z času na čas chlieb zostarne. 3 dni starý chlieb, ktorý sa už nikomu nechce jesť, to je známy problém...

1213. celozrnné bagety od cinie - recept pro domácí pekárnu

1213. celozrnné bagety od cinie - recept pro domácí pekárnu

Jak převést recept s droždím na kváskový (a naopak)

Jak převést recept s droždím na kváskový (a naopak)

Slunečnicový chléb z domácí pekárny recept - Vareni.cz

Slunečnicový chléb z domácí pekárny recept - Vareni.cz

Francouzsk� ml��n� housti�ky

Francouzsk� ml��n� housti�ky

U nás na kopečku: Focaccia neboli pizza chléb

U nás na kopečku: Focaccia neboli pizza chléb

Chicagský kváskový chléb | Maškrtnica

Chicagský kváskový chléb | Maškrtnica

Sýrový chléb (s prefermentem)

Sýrový chléb (s prefermentem)

Malý bochník chleba nakrojíte "na ježka" a mezi bodliny zapíchnete plátky dobrého sýra (zde je použit Provolone). Pak do řezů přidáte na másle orestované žampiony s tymiánem. Prsty zapíchejte ingredience co nejhlouběji, na závěr posypte směsí másla, zelené cibulky a máku. Pečete 15 minut na 180 C.

Malý bochník chleba nakrojíte "na ježka" a mezi bodliny zapíchnete plátky dobrého sýra (zde je použit Provolone). Pak do řezů přidáte na másle orestované žampiony s tymiánem. Prsty zapíchejte ingredience co nejhlouběji, na závěr posypte směsí másla, zelené cibulky a máku. Pečete 15 minut na 180 C.


Další nápady
Jak převést recept s droždím na kváskový (a naopak)

Jak převést recept s droždím na kváskový (a naopak)

Chléb bez hnětení | Babčiny recepty !!!!!!!!!! Jsem to našla jupí

Chléb bez hnětení | Babčiny recepty !!!!!!!!!! Jsem to našla jupí

Chicagský kváskový chléb | Maškrtnica

Chicagský kváskový chléb | Maškrtnica

VÝBORNÝ CHLÉB - zatím nejlepší, jaký jsem kdy pekla

VÝBORNÝ CHLÉB - zatím nejlepší, jaký jsem kdy pekla

Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce snap.jpg:

Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce snap.jpg:

KŘUPAVÝ, JEDNODUCHÝ A PŘITOM MOC DOBRÝ CHLEBA Z TROUBY

KŘUPAVÝ, JEDNODUCHÝ A PŘITOM MOC DOBRÝ CHLEBA Z TROUBY

Recept na jednoduché domácí tortilly, bez droždí a vajíček - DIETA.CZ

Recept na jednoduché domácí tortilly, bez droždí a vajíček - DIETA.CZ

500 mlhorké mléko 30 gčerstvé droždí 1 lžičkakr. cukr 1 lžícehladká mouka 400 mlbílý jogurt 2 ksžloutky 100 mlolej 1 lžičkasůl 1,3 kgpolohrubá mouka

Bláznivé těsto na francouzské bagety

500 mlhorké mléko 30 gčerstvé droždí 1 lžičkakr. cukr 1 lžícehladká mouka 400 mlbílý jogurt 2 ksžloutky 100 mlolej 1 lžičkasůl 1,3 kgpolohrubá mouka

Tyto domácí bagety jsou naprostá "trhák" v celé naší rodině i u mých známých. Nepotřebujete ani domácí pekárnu, těsto si umícháte v míse a bagety upečete v klasické troubě.

Tyto domácí bagety jsou naprostá "trhák" v celé naší rodině i u mých známých. Nepotřebujete ani domácí pekárnu, těsto si umícháte v míse a bagety upečete v klasické troubě.

Domácí chléb (výborný)

Domácí chléb (výborný)

Domácí křupavý chléb 1 hrnek žitné chlebové mouky 3 hrnky hladké pšeničné mouky 2 lžičky soli 1 lžička sušeného droždí 1 lžička drceného kmínu / chlebového koření 1 lžička octa 2 hrnky vlažné vody

Domácí křupavý chléb 1 hrnek žitné chlebové mouky 3 hrnky hladké pšeničné mouky 2 lžičky soli 1 lžička sušeného droždí 1 lžička drceného kmínu / chlebového koření 1 lžička octa 2 hrnky vlažné vody

Úžasné cesnakové žemle máte hotové do 30 minút a ohromíte nimi celú rodinu. Sú tak jednoduché a chutné

Úžasné cesnakové žemle máte hotové do 30 minút a ohromíte nimi celú rodinu. Sú tak jednoduché a chutné

Pravé české rohlíky  Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g  Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Křupavé dalamánky                                    --- I wonder if I need a brick oven for this?  Looks sooo crunchy and yummy!

Křupavé dalamánky --- I wonder if I need a brick oven for this? Looks sooo crunchy and yummy!

Měkkoučké máslové rohlíky              Domácí pečivo je výborné. Další skvělý recept na domácí rohlíky. Mňam!

Měkkoučké máslové rohlíky

Měkkoučké máslové rohlíky Domácí pečivo je výborné. Další skvělý recept na domácí rohlíky. Mňam!

Jak na první domácí chleba | Maškrtnica

Jak na první domácí chleba | Maškrtnica