44a4412e1def2f8b5ed9f6fb279b52b0_view_l

aktualizováno 18.8.2015 Jistě jste si všimli, právě nám dozrávají. Bobule černého bezu, bezinky ( Sambucus Nigra L. ) . Byla by…

Domácí jablkovo mrkvový džus. Vynikající a osvěžující. Cukru můžete přidat i méně, záleží na chuti každého z nás.

O černém bezu bývá nejčastěji řeč na jaře, když kvete. Ale znáte jeho plody, černé kuličky, kterými jsou keře teď přímo obsypané? Nasbírejte si je a zpracujte. Až bude venku lezavo, oceníte jejich sílu.

Rosol se dá připravit i z mírně nezralých nebo z ne zrovna výstavních jablek, či dokonce i jen ze slupek a jádřinců. Výborný je třeba k aromatickým sýrům.

Toto koření se najde snad v každé domácnosti. Jeho aroma si spojujeme zejména s vařeným vínem a sladkými zavařeninami. Dnes Vám prozradíme něco, co hřebíček řadí mezi jedno z nejvíce prospěšných koření, jaké na zemi máme – je to ohromná léčivá síla. Hřebíček je sušený kalich s poupětem hřebíčkovce kořenného[1] (Syzygium aromaticum, syn. Eugenia caryophyllata). Pochází z Moluckých ostrovů. Používá se […]

Rosol se dá připravit i z mírně nezralých nebo z ne zrovna výstavních jablek, či dokonce i jen ze slupek a jádřinců. Výborný je třeba k aromatickým sýrům.

A to ani zdaleka není vše, meduňka lékařská je doslova zázračná bylinka, která roste i bez toho, abychom se o ni museli speciálně starat. Já jsem ji jednou zasadila a od té doby si žije svým vlastním životem a každý rok ji mám na kila. Meduňku si suším na čaj a čerstvou přidávám do limonád, […]

Styl / inStory.cz – Vše ze světa módy, zdraví a nových trendů

Sirup z akátu – tedy ne tak úplně. U nás se mu tak říká (celým názvem jde trnovník akát), ovšem je to akát nepravý, který toho s tím správným nemá příliš společného. Při pohledu na něj možná ani nevíte, že ho znáte, ale jakmile vás praští do nosu jeho jasmínová vůně, budete doma. Už jen proto jsem se rozhodla spáchat tento sirup – abych si tu úžasnou omamnou vůni zachovala i na dny příští. .

Babička každoročně touto dobou vyrážela s obřím košíkem a látkovými taškami na sběr bezových květů. Doma jsme pak spolu připravovaly můj oblíbený domácí sirup.

Kopřivový sirup

Díky všem kdo přišli na včerejší Apetit piknik, přípravy i samotné stánkování bylo náročné, ale nakonec jsem ráda, že jsem jela. Kokosák...

Připravíme si litr mátových listů, pokud možno mladých a vypraných. Dáme do hrnce a přilijeme vodu. Přivedeme k varu a zvolna vaříme 1/2...

U nás na kopečku: levandulový sirup

Opojná vôňa bazových kvetov a bobúľ neláka len hmyz a vtáky. Aj my si vezmeme to, čo nám príroda ponúka...