Foto recept: Seline's slagroom truffels

Slagroom truffels

Chléb bez hnětení | Babčiny recepty !!!!!!!!!! Jsem to našla jupí

Chléb bez hnětení | Babčiny recepty !!!!!!!!!! Jsem to našla jupí

RAČA - Známy kulinár a podnikateľ v gastronómii Richard Sučanský s mamou Táňou Sučanskou zbierajú tradičné recepty od skúsených račianskych kuchárok vrátane starej mamy Elinky. Dva z týchto vzácnyc...

Upečte si voňavý makovník a orechovník podľa starého račianskeho receptu (+foto)

Upečte si voňavý makovník a orechovník podľa starého račianskeho receptu

Ak chcete kvalitnú domácu konzervu bez éčok, nie je problém. Takáto konzerva vám doma poslúži, keď nemáte čas variť, keď vám príde nečakaná návšteva, alebo keď idete na výlet.

Ak chcete kvalitnú domácu konzervu bez éčok, nie je problém. Takáto konzerva vám doma poslúži, keď nemáte čas variť, keď vám príde nečakaná návšteva, alebo keď idete na výlet.

Takúto kapustu som jedla k husacine v krčme na Záhorí. Odvtedy mi každá pripadala planá, bez chuti, bledá, kým sa mi nepodarilo získať tento recept. Zatiaľ chutila každému, komu som ju ponúkla, dúfam, že bude i Vám. Príprava sa zdá zložitá, ale v podstate prísady len postupne pridáte do hrnca.

Takúto kapustu som jedla k husacine v krčme na Záhorí.

Odkedy ma svokra naučila robiť parené buchty na panvici, moja rodina iné ani nechce. Odporúčam vyskúšať, sú nadýchané, zo spodu chrumkavé

Parené buchty na panvici Odporúčam vyskúšať, sú nadýchané, zo spodu chrumkavé

Odkedy ma svokra naučila robiť parené buchty na panvici, moja rodina iné ani nechce. Odporúčam vyskúšať, sú nadýchané, zo spodu chrumkavé

Parené buchty na panvici Odporúčam vyskúšať, sú nadýchané, zo spodu chrumkavé

Bramborové špecle 350g oloupaných prolisovaných brambor 150g polohrubé mouky 3 vejce sůl Postup Brambory smícháme s vejci a solí a přidáme tolik mouky, aby vzniklo husté těstíčko. Protlačíme ho přes síto na kapání nebo halušky do hrnce s vroucí osolenou vodou, a jakmile špecle vyplavou na hladinu, vaříme je asi minutu (těsto vaříme aspoň ve dvou várkách). Pak je nasypeme do ledové vody a po zchladnutí scedíme. Před podáváním ohřejeme na pařáčku. Špecle jsou vhodnou přílohou k dušeným masů

Bramborové špecle 350g oloupaných prolisovaných brambor 150g polohrubé mouky 3 vejce sůl Postup Brambory smícháme s vejci a solí a přidáme tolik mouky, aby vzniklo husté těstíčko. Protlačíme ho přes síto na kapání nebo halušky do hrnce s vroucí osolenou vodou, a jakmile špecle vyplavou na hladinu, vaříme je asi minutu (těsto vaříme aspoň ve dvou várkách). Pak je nasypeme do ledové vody a po zchladnutí scedíme. Před podáváním ohřejeme na pařáčku. Špecle jsou vhodnou přílohou k dušeným masů

Smažené pirôžky sú nostalgickou spomienkou na staré dobré študentské časy. Keď prišla jeseň, školský rok sa začal a s ním prišli aj chladnejšie dni, nejedného z nás zahriali. Predávali sa v stánkoch a boli často hrozivo mastné. Tento recept na domáce smažené pirôžky vás ale nesklame. Pirôžky sú pomerne rýchlo hotové, s cestom sa dobre pracuje. Krásne voňajú a netečie z nich olej.

Smažené pirôžky sú nostalgickou spomienkou na staré dobré študentské časy. Keď prišla jeseň, školský rok sa začal a s ním prišli aj chladnejšie dni, nejedného z nás zahriali. Predávali sa v stánkoch a boli často hrozivo mastné. Tento recept na domáce smažené pirôžky vás ale nesklame. Pirôžky sú pomerne rýchlo hotové, s cestom sa dobre pracuje. Krásne voňajú a netečie z nich olej.

Vianočka z bôčika Na pásiky nakrájaný bôčik, korenený podľa chuti, a na deň uležaný v chladničke,potom upletený na spôsob vianočky. Konce prepichneme špajdlou,aby sa nám nerozišli. Hodinu pomaly piecť. Podavame teply i studeny.

Vianočka z bôčika Na pásiky nakrájaný bôčik, korenený podľa chuti, a na deň uležaný v chladničke,potom upletený na spôsob vianočky. Konce prepichneme špajdlou,aby sa nám nerozišli. Hodinu pomaly piecť. Podavame teply i studeny.

Čevapčiči, jednoduchý pokrm připravený z mletého masa, který poslouží jako hlavní chod i jako součást menu na grilovačku

Čevapčiči, jednoduchý pokrm připravený z mletého masa, který poslouží jako hlavní chod i jako součást menu na grilovačku

Pinterest
Search