Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

recept na kvásek z žitné mouky od Marietty - recept pro domácí pekárnu

3

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 140g másla 140g sádla 420g hladká mouka 50g droždí 15pl vlažného mléka 2ks žloutek 2pl cukru POSTUP PŘÍPRAVY: Máslo i sádlo si necháme změknout při pokojové teplotě.

1

Domácí chléb (výborný)

1

VÝBORNÝ CHLÉB - zatím nejlepší, jaký jsem kdy pekla

1

U tří koček modrooček: KVÁSKOVÝ CHLEBA pro začátečníky :-)

1

LUXUSNÍ NADÝCHANÉ TVAROHOVÉ ŠÁTEČKY NIKDO JIM NEODOLÁ o

1

250 ml šlehačky 2 PL medu 80 g cukru 2 celá vejce 125 g rozpuštěného másla špetka soli 250 g hladké mouky 400 g polohrubé mouky 1/2 kostky čerstvého droždí Později zapracovat 150g směsi sušeného ovoce a ořechů. Já zadělávám v dom.pekárně na program těsto.Po zapletení nechat kynout 45 minut. Potřít vejcem a posypat mandlemi . Peču na 180°C 35-45 minut . Záleží na troubě. Musí se to hlídat . V polovině času dávám alobal a ke konci ho sundám . Píchnout špejlí a zkusit propečení

kudy-kam: Celozrnné houstičky