Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

Bake

8 Piny0 fanoušků

Step by step beginner’s guide to perfect sourdough bread |

250 ml šlehačky 2 PL medu 80 g cukru 2 celá vejce 125 g rozpuštěného másla špetka soli 250 g hladké mouky 400 g polohrubé mouky 1/2 kostky čerstvého droždí Později zapracovat 150g směsi sušeného ovoce a ořechů. Já zadělávám v dom.pekárně na program těsto.Po zapletení nechat kynout 45 minut. Potřít vejcem a posypat mandlemi . Peču na 180°C 35-45 minut . Záleží na troubě. Musí se to hlídat . V polovině času dávám alobal a ke konci ho sundám . Píchnout špejlí a zkusit propečení

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Těsto:<br>2 hrnky polohrubé mouky<br>1 hrnek cukru<br>1 hrnek oleje (dávám necelý)<br>1 hrnek mléka ...

Dvoubarevný tvarohový věnecSuroviny: Suroviny - na těsto: 200 g hladké mouky 1 rovná polévková lžíce kakaa 1 rovná kávová lžička prášku do pečiva 80 g cukru moučka 1 vanilkový cukr špetka soli 1 vejce 100 g Hery Suroviny na náplň: 150 g másla 750 g nízkotučný tvaroh 200 g cukru 1 balíček pudinku - (vanilka, kokos, citron) 3 vejce citronová kůra z jednoho citronu 1 rovná polévková lžíce kakaa Na ozdobu: poleva bílá poleva tmavá

Najúžasnejší tvarohový koláč aký ste kedy jedli!

Kouzlo mého domova: Šlehačkové rohlíčky s tvarohem a švestkovými povid...