pečení

La casetta di savoiardi è uno scenografico e simpatico centrotavola natalizio, facilissimo da fare anche con i più piccoli, senza cottura.

Ak nás prepadne chuť na sladké je to katastrofa a máloktorá z nás má tak pevnú vôľu, že odolá. Nahraďme však sladkosti z obchodov plných nezdravých cukrov a tukov niečím zdravším. Kvalitné suroviny, žiadne konzervačné látky a zvýrazňovače chutí zaručia, že si zamaškrtíme naozaj zdravo. Doprajme si malú odmenu vo forme tohto koláčika napríklad v rámci olovrantu v nedeľu ku kávičke alebo… Continue reading →

Koblihy jsem nikdy neměla ráda. Na rozdíl od vdolečků, kterou jsou taky smažené, mi vždycky připadaly moc mastné a "těžké". Proto jsem nikd…

Moje dnešní premiéra. S tím těstem se prostě úžasně pracuje. Myslím, že se mi povedly a určitě jsem je nedělala naposled. To mi tedy ale trvalo, než jsem nabrala odvahu a pustila se do přípravy a pečení. Sladké, chutné, jemné jako pavučinka a ještě i druhý den jsou jako čerstvé. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Tento koláč je švýcarskou specialitou zvanou "rüblitorte", pojí se v něm výrazná citronová chuť spolu s lahodnými mandlemi. Možná vypadá jako celkem obyčejná buchta, ale překvapí Vás zajímavou a výbornou chutí. :) Na koláčovou formu

Fantastické ořechové půlměsíčky se žloutkovým krémem a čokoládou.

O trochu zdravější varianta super sladké dobroty. Domácí koblihy pečené v troubě. Mňamka! Vím, že někdo to už koblížky nenazývá, jsou to spíše pečené buchty, ale já to volám stále koblihy. Někdy je smažím a někdy vložím do trouby a nestarám se :) Upeču najednou všechny, nejsou mastné a například mně chutnají více než ty pravé smažené :) Autor: Petra

Připravte si královnu mezi dezerty. Domácí turecká baklava s vůní skořice a křupavými ořechy vás dostane. Recept najdete zde.

Byla jsem na návštěvě u své mamky a tam byly na stole nové koláčky. Ochutnala jsem a hned jsem si musela vyžádat recept. Já jako nezkušená pekařka jsem pouze tajně doufala, že recept bude jednoduchý a hlavně rychlý. A byla to i pravda. Vajíčka vyšlehat, jablka nastrouhat, přidat sypké suroviny a je hotovo. Autor: Karambola

Milujete tradiční české dezerty z cukrárny? Štafetkový dortík představuje váš splněný sen – devatenáct vláčných štafetek spojených mašlí. Ale podělte se o něj.

Perníčky na Vánoce u nás nesmí chybět. Ani na Velikonoce. Peču i v průběhu roku – tak moc jsou dobré. Jsou slepované marmeládou nebo povidly, akorát sladké, akorát kořeněné. Ty poměry –…

Dokonalý koláč na vánoční stůl. Pokud nejste fanouškem máku, který se přidává do klasického koláče Štedrák, tak doporučuji vyzkoušet tento. Těsto je křehké, jemné a v konečném výsledku je koláček i velmi chutný. Autor: Mineralka

Z této dávky mi vyšlo cca 60 medových trubiček. Záleží však také na velikosti formiček, válečků. Krém jsem použila osvědčenou klasiku - uvařené kondenzované mléko slazené vyšlehané s máslem. Samozřejmě kondenzované mléko jsem nechala vařit ve vodě asi 3 hodiny (v plechovce), aby zkaramelizovalo. Doporučuji vařit večer, aby během noci pořádně vychladlo.

Cukroví milujeme stejně jako vy! Rohlíčky, hvězdičky, srdíčka, kuličky... Upečete letos osvědčené kousky a oprášíte léty prověřené receptury nebo se s námi pustíte do experimentů? Klasika na našich svátečních stolech rozhodně nesmí chybět, bez těch by Vánoce nebyli Vánocemi. Přesto, nebo právě proto, vsadíme nejen na tradici, ale i na originální a neotřelé kousky. Protože