Zdravé recepty

Jíme zdravě a o jídlo se zajímáme. Radíme si navzájem a probíráme různé potraviny, recepty nebo jídelníčky. Recepty jsou tu pro inspiraci. Buďte kreativní a vařte z čerstvých surovin, co zrovna doma máte :)) Dole jsem jel rýsovačku, nahoře je to objemovka. Takže nové recepty mají více kalorii, zvedl jsem v jídle obsah bílkovin i tuků. Nejím už dělenou stravu, piju domácí pivo, zařadil jsem zpátky do jídelníčku mléčné výrobky i lepek, které mi zpomalují metabolizmus.
84 Pins83 Followers
Kureci steaky s basmati na kari a porek. Maso osmahnu na oliv. oleji, posypu korenim, a az se uplne zatahne, podliju deci vody a dam pod poklicku, vsechno zmekne a dodela se I ve vnitr. Ryzi odmerim podle hrnku, proplachnu ji a pak ji v hrnci prvne osmahnu na oleji, pak zaliju dvojnasobnym mnozstvim vody, 2 hrnky, pridam kari a sul a dam varit co nejmirnejsim plamenem na cca 50min.

Kureci steaky s basmati na kari a porek. Maso osmahnu na oliv. oleji, posypu korenim, a az se uplne zatahne, podliju deci vody a dam pod poklicku, vsechno zmekne a dodela se I ve vnitr. Ryzi odmerim podle hrnku, proplachnu ji a pak ji v hrnci prvne osmahnu na oleji, pak zaliju dvojnasobnym mnozstvim vody, 2 hrnky, pridam kari a sul a dam varit co nejmirnejsim plamenem na cca 50min.

Mochyně peruánská. Bobule mají pikantní,  sladkokyselou, velmi osvěžující chuť. Obsahují malé množství cukrů, pektiny, provitamin A a vitamin C. Z minerálních látek stojí je významný obsah draslíku, fosforu a vápníku. Babička má na zahradě 15 keříků, nestíháme to jíst, protože jich se jich má sníst maximalně 15 jinak jsou jedovaté. Mochyně jsou přezdívané židovské třešné a jsou původem subtropické rostliny. Nepřežijí mráz, proto se u nás pěstují jako už od jara.

Mochyně peruánská. Bobule mají pikantní, sladkokyselou, velmi osvěžující chuť. Obsahují malé množství cukrů, pektiny, provitamin A a vitamin C. Z minerálních látek stojí je významný obsah draslíku, fosforu a vápníku. Babička má na zahradě 15 keříků, nestíháme to jíst, protože jich se jich má sníst maximalně 15 jinak jsou jedovaté. Mochyně jsou přezdívané židovské třešné a jsou původem subtropické rostliny. Nepřežijí mráz, proto se u nás pěstují jako už od jara.

Jarni salatek. Naklicene mungo, jarni cibulka, mrkev, zeli, oliv olej.

Jarni salatek. Naklicene mungo, jarni cibulka, mrkev, zeli, oliv olej.

Hovězí vývar s masem a jasmínovou rýží. Na polívku jsem si koupil za kilo přední část hovězího (dají se koupit i žebra). Do půlky papiňáku jsem nalil studenou vodu, přidal maso na 3 části, půl paličky česneku, velkou cibuli a mrkev a cca polivkovou lzici vegety. Zavřel jsem to a dal ohěn naplno, až to začlo syčet, tak jsem to ztlumil na minimum. Mezitím jsem si uvařil rýži. Po cca 45 minutách jsem vypnul ohěn a polívku nechal v klidu na plotně a šel na tréning. Po tréningu byla polívka…

Hovězí vývar s masem a jasmínovou rýží. Na polívku jsem si koupil za kilo přední část hovězího (dají se koupit i žebra). Do půlky papiňáku jsem nalil studenou vodu, přidal maso na 3 části, půl paličky česneku, velkou cibuli a mrkev a cca polivkovou lzici vegety. Zavřel jsem to a dal ohěn naplno, až to začlo syčet, tak jsem to ztlumil na minimum. Mezitím jsem si uvařil rýži. Po cca 45 minutách jsem vypnul ohěn a polívku nechal v klidu na plotně a šel na tréning. Po tréningu byla polívka…

Grilované kuřecí prsa, cuketa a brambory. Česnekový dressing a salát. Brambory vařte dopředu s kmínem, který z nich uvolňuje nepříznivé látky. Vývar se dá v extrémech pít na zažívání.

Grilované kuřecí prsa, cuketa a brambory. Česnekový dressing a salát. Brambory vařte dopředu s kmínem, který z nich uvolňuje nepříznivé látky. Vývar se dá v extrémech pít na zažívání.

Vepřová kotleta, basmati rýže, Hlíva ustřičná na pórku a kmínu.

Vepřová kotleta, basmati rýže, Hlíva ustřičná na pórku a kmínu.

Green evening. Salat s vysokym obsahem tuku. Konzerva tunaka 130g masa (olej nebo vodu odlivam a pouzivam pannensky olivovy),  oloupane zrale avokado, 1/3 okurky, 2 cherry rajcatka, 2 jarni cibulky.Vse nakrajim na kosticky, pulky, smicham a dochutim soli nb peprem. Vecerim bez prilohy, budete se citit tak lehci ze muzete vyrazit behat.

Green evening. Salat s vysokym obsahem tuku. Konzerva tunaka 130g masa (olej nebo vodu odlivam a pouzivam pannensky olivovy), oloupane zrale avokado, 1/3 okurky, 2 cherry rajcatka, 2 jarni cibulky.Vse nakrajim na kosticky, pulky, smicham a dochutim soli nb peprem. Vecerim bez prilohy, budete se citit tak lehci ze muzete vyrazit behat.

Brokolice ze zavarovacky, cca 250g do zavarovaci sklenice na 2 minuty, 80g tunaka v oliv oleji, hrst oliv, kureci kridlo z obeda. Prakticky uznavam hodne PALEO. Nejim tak porad, protoze bych byl vyrysovej az hruza.. a je porad jeste zima :)) Jako vecere mi to staci, je v tom cca 20g proteinu na noc, zdrave tuky, vitaminy, vlaknina, atd.. Pokud si myslite ze budete mit po tomhle hlad pridejte na brokolici jeste oliv olej.

Brokolice ze zavarovacky, cca 250g do zavarovaci sklenice na 2 minuty, 80g tunaka v oliv oleji, hrst oliv, kureci kridlo z obeda. Prakticky uznavam hodne PALEO. Nejim tak porad, protoze bych byl vyrysovej az hruza.. a je porad jeste zima :)) Jako vecere mi to staci, je v tom cca 20g proteinu na noc, zdrave tuky, vitaminy, vlaknina, atd.. Pokud si myslite ze budete mit po tomhle hlad pridejte na brokolici jeste oliv olej.

Snidane pred Can't walkem. Na patnvi usmazim slaninu z obou stran, az pusti dost tuku dam ji na talir a na tuku udelam nasekanou hlivu ustricnou, pridam trosku vegety. Houby pridam na talir. Posledni vec jsou vajicka, ktera taky nepotřebují přidávat tuk, hned jak jsou na panvy tak je prikryju poklickou, aby zustal zloutek tekuty. Priloha jsou topinky z topinkovace s cesnekem.

Snidane pred Can't walkem. Na patnvi usmazim slaninu z obou stran, az pusti dost tuku dam ji na talir a na tuku udelam nasekanou hlivu ustricnou, pridam trosku vegety. Houby pridam na talir. Posledni vec jsou vajicka, ktera taky nepotřebují přidávat tuk, hned jak jsou na panvy tak je prikryju poklickou, aby zustal zloutek tekuty. Priloha jsou topinky z topinkovace s cesnekem.

Osmahnul jsem slaninu. Pak jsem přidal 4 vajíčka, tak abych nerozbil žloutek. Přidal vegetu a kurkumu (to červený). A přikril talířem. Pará udělala žloudky z hora, ale ve vnitř zůstali na hnělíčko. Rýže parboiled. Za 20 min celá příprava a vaření.

Osmahnul jsem slaninu. Pak jsem přidal 4 vajíčka, tak abych nerozbil žloutek. Přidal vegetu a kurkumu (to červený). A přikril talířem. Pará udělala žloudky z hora, ale ve vnitř zůstali na hnělíčko. Rýže parboiled. Za 20 min celá příprava a vaření.

Pinterest
Search