Pinterest

POLÉVKY

320 pinů243 fanoušků
Kmínová polévka  1 litr vody 1 lžičku kmínu nebo 1/2 lžičky drceného kmínu a 1/2 lžičky kmínu celého 2 lžíce hladké mouky 2 lžíce másla 2 střední brambory sůl pažitka nebo petrželka Do hrnce dáme máslo, nakrájené brambory, kmín a krátce osmahneme. Přidáme mouku a opražíme až je mouka  jemně růžová, přilijeme vodu nebo vývar, osolíme a vaříme brambory do měkka. Dochutíme a přidáme bylinky. Můžeme podávat

Kmínová polévka 1 litr vody 1 lžičku kmínu nebo 1/2 lžičky drceného kmínu a 1/2 lžičky kmínu celého 2 lžíce hladké mouky 2 lžíce másla 2 střední brambory sůl pažitka nebo petrželka Do hrnce dáme máslo, nakrájené brambory, kmín a krátce osmahneme. Přidáme mouku a opražíme až je mouka jemně růžová, přilijeme vodu nebo vývar, osolíme a vaříme brambory do měkka. Dochutíme a přidáme bylinky. Můžeme podávat

Valašská kyselica (www.albert.cz/recepty)

Valašská kyselica

Valašská kyselica (www.albert.cz/recepty)

Houbová polévka

Houbová polévka

Couračka Polévka ze zelí a brambor zjemněná smetanou 250 g	brambor 200 g	kysaného zelí 15 g	hladké mouky 6 dl	vody 4 dl	mléka 1 dl	12 % smetany pažitka sůl Zelí dáme ho do hrnce a zalijeme horkou vodou a povaříme. Přidáme na kostičky brambory a povaříme 10 min. Mouku rozmícháme v mléce a za stálého míchání přilijeme do polévky, vaříme, až zelí a brambory změknou, polévku zjemníme smetanou, osolíme a posypeme pažitkou.

Couračka Polévka ze zelí a brambor zjemněná smetanou 250 g brambor 200 g kysaného zelí 15 g hladké mouky 6 dl vody 4 dl mléka 1 dl 12 % smetany pažitka sůl Zelí dáme ho do hrnce a zalijeme horkou vodou a povaříme. Přidáme na kostičky brambory a povaříme 10 min. Mouku rozmícháme v mléce a za stálého míchání přilijeme do polévky, vaříme, až zelí a brambory změknou, polévku zjemníme smetanou, osolíme a posypeme pažitkou.

Recept Vynikající mrkvová polévka

Recept Vynikající mrkvová polévka

Couračka 200 g kysaného zelí, 400 ml mléka, 200 ml smetany, 200 g brambor, 2 lžíce másla, 1 lžíce hladké mouky, sůl, kmín

Couračka 200 g kysaného zelí, 400 ml mléka, 200 ml smetany, 200 g brambor, 2 lžíce másla, 1 lžíce hladké mouky, sůl, kmín

Krémová bramborová polévka

Krémová bramborová polévka

Cuketová polévka s parmazánem

Cuketová polévka s parmazánem

Zeleninová polévka s hlívovými knedlíčky

Zeleninová polévka s hlívovými knedlíčky

zakysana-kapustovka

zakysana-kapustovka

Šampiňónová polievka  250 g	šampiňóny čerstvé 1 ks	cibuľa 60 g	maslo 1 PL	múka hladká 1 ks	bujón zeleninový 1 ks	bujón hubový štipka	soľ štipka	korenie čierne mleté 1 PL	vňať petržlenová 1 PL	pažitka čerstvá 200 ml	mlieko Cibuľu orestujeme na masle, pridáme šampiňóny, soľ, mčk.  Podlejeme vodou, k tomu oba bujóny, vňať, pažítku a varíme. rozmiešame v mlieku múku a prilejeme cez sitko do polievky. Ešte chvíľku povariť, dochutíme

Šampiňónová polievka 250 g šampiňóny čerstvé 1 ks cibuľa 60 g maslo 1 PL múka hladká 1 ks bujón zeleninový 1 ks bujón hubový štipka soľ štipka korenie čierne mleté 1 PL vňať petržlenová 1 PL pažitka čerstvá 200 ml mlieko Cibuľu orestujeme na masle, pridáme šampiňóny, soľ, mčk. Podlejeme vodou, k tomu oba bujóny, vňať, pažítku a varíme. rozmiešame v mlieku múku a prilejeme cez sitko do polievky. Ešte chvíľku povariť, dochutíme

Smotanová cesnačka -  Cesnak prelisujeme a speníme na masle. Zaprášime múkou a vymiešame svetlú zápražku. Zalejeme vývarom, smotanou...

Smotanová cesnačka - Cesnak prelisujeme a speníme na masle. Zaprášime múkou a vymiešame svetlú zápražku. Zalejeme vývarom, smotanou...

Hrášková polévka s pórkem 2, Foto: All

Hrášková polévka s pórkem 2, Foto: All

Krémová pórková polévka

Krémová pórková polévka

Špenátová polévka

Špenátová polévka

Krémová česnečka s krutony

Krémová česnečka s krutony