Recepty - slané, pečivo, quishe

SUROVINY Těsto: 2 šálky hladká mouka 6 stroužků česnek 1/2 šálku teplá voda 1 lžička sušené droždí 1

Ingredience 500 g hladké mouky 2 lžičky soli 100 ml mléka 100 ml zakysané smetany 1 vejce ½ kostky čerstvého droždí 100 ml vlažného mléka ½ lžičky cukru Postup přípravy Na kvásek: ½ kostky čerstvého droždí 100 ml vlažného mléka ½ lžičky cukru Nejdříve si připravíme kvásek – v mléce rozmělníme droždí, přidáme cukr a […]

1. Obě listová těsta rozválejte nebo rozviňte na lehce pomoučené pracovní ploše, vyskládejte na ně plátky slaniny a posypte je nasekanou jarní...

Svátky jara pomalu klepou na dveře a my máme pro vás výborný tip na slané pečivo, kterému neodolá žádný koledníky. Nezůstane ani drobek a když je jednou vyzkoušíte, jiné dělat nebudete! potřebujeme: 400 ml teplého mléka 2 vejce 60

Ingredience 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek celozrnné mouky 1 hrnek bílého jogurtu 1 hrnek vlažné vody 1 lžíci sušeného droždí 2 lžíce medu 1.5 lžičky soli 3 lžíce oleje Máslo na potření Postup přípravy Ve větší misce smícháme polohrubou mouku s hrnkem celozrnné mouky a přidáme droždí a sůl. Pokud nemáte po ruce celozrnnou mouku, […]

Ingredience 1 plát chlazeného listového těsta 3 větší plátky šunky 2 brambory 50 g sýra sůl Postup přípravy Brambory nastrouháme a osolíme Zbavíme přebytečné vody a poklademe na těsto Přidáme plátky šunky a sýr Těsto srolujeme Zabalíme do papíru na pečení Dáme na 30 minut do lednice Roládu vyndáme, nakrájíme na kolečka a vyskládáme na […]

SUROVINY Budeme potřebovat: 1 šálek hladká mouka 1,5 šálky mléko 1 stroužek česnek 150 g tvrdý sýr 2 ks vejce 1 lžička prášek do pečiva 1 lžička sůl 1 lžička cukr 1 svazek petržel 1 lžíce olej máslo podle chuti POSTUP PŘÍPRAVY Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Bylinky omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Připravíme mouku a prášek do pečiva. Prolisujeme česnek. Vajíčka, sůl a cukr […]

Čas přípravy: 25 min Čas vaření: 15 min SUROVINY 500 g hladká mouka250 g máslo200 ml zakysaná smetana1 ks vejce1 lžička sůl60 g strouhaný sýrvajíčko na potření POSTUP PŘÍPRAVY Z mouky, másla, smetany, vajíčka a soli zpracujeme kuličku těsta. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na hodinu. Po hodině těsto rozválíme na cca 5 […]

Ingredience: mouka 200 gramů (hladká + na podsypání), vejce 4 kusy, máslo 100 gramů, slanina 250 gramů (nebo něo prorostlejšího uzeného), cibule 1 kus, zelí kysané 700 gramů, smetana zakysaná 150 mililitrů, sůl, pepř.

SUROVINY Těsto: 350 g hladká mouka 350 g pšeničná polohrubá mouka 40 g čerstvé droždí 100 ml mléka 1

Ingredience 500 g hladké mouky 2 lžičky soli 100 ml mléka 100 ml zakysané smetany 1 vejce ½ kostky čerstvého droždí 100 ml vlažného mléka ½ lžičky cukru Postup přípravy Na kvásek: ½ kostky čerstvého droždí 100 ml vlažného mléka ½ lžičky cukru Nejdříve si připravíme kvásek – v mléce rozmělníme droždí, přidáme cukr a […]

Slané koláče neboli quiche jsou čím dál tím oblíbenější, a není divu. Křehké, lehké a křupavé těsto a nekonečná variabilita náplní mu v moderní kuchyni zajišťují čestné místo. Na jaře nepropásněte možnost připravit si tento delikátní koláč s medvědím česnekem!

Takže sladkého už bylo dost, ode dneška jedu ve slaném. Co vy na to? Ne, nebojte, jen vám jedním slaným receptem trochu zpestřím nabídku. Je pravda, že

Ingredience 1 plát chlazeného listového těsta 3 větší plátky šunky 2 brambory 50 g sýra sůl Postup přípravy Brambory nastrouháme a osolíme Zbavíme přebytečné vody a poklademe na těsto Přidáme plátky šunky a sýr Těsto srolujeme Zabalíme do papíru na pečení Dáme na 30 minut do lednice Roládu vyndáme, nakrájíme na kolečka a vyskládáme na […]