Jak děláme domácí klobásy na Moravě..... http://www.vyuzeno.cz/2012/12/jak-delame-domaci-klobasy-na-morave/

Jak děláme domácí klobásy na Moravě..... http://www.vyuzeno.cz/2012/12/jak-delame-domaci-klobasy-na-morave/

Tento recept je originálny a pochádza z doby, ked mäsové výrobky ešte obsahovali aj mäso....Určite si mnohí  pämatate ked v mäsiarňach nebolo až tak veľa mäsových výrobkov ale boli oveľa kvalitnejšie ako v dnešnej dobe. Mnoho krát čítam ako sa mnohí sťažujú na kvalitu mäsových výrobkov na Slovensku...nie je tomo inak ani tu v Austrálii...ani psi to nezožerú....ak si chcete zajesť niečo dobrého, musíte si to vyrobiť sami.....

Tento recept je originálny a pochádza z doby, ked mäsové výrobky ešte obsahovali aj mäso....Určite si mnohí pämatate ked v mäsiarňach nebolo až tak veľa mäsových výrobkov ale boli oveľa kvalitnejšie ako v dnešnej dobe. Mnoho krát čítam ako sa mnohí sťažujú na kvalitu mäsových výrobkov na Slovensku...nie je tomo inak ani tu v Austrálii...ani psi to nezožerú....ak si chcete zajesť niečo dobrého, musíte si to vyrobiť sami.....

Krkovičkovy klobásky recept - TopRecepty.cz .......https://www.toprecepty.cz/recept/49317-krkovickovy-klobasky

Bůček bez kosti a kůže nakrájíme na méně než 1 cm kostičky a promícháme s…

Domácí zabijačka - recepty...... http://www.zabijacky.cz/domaci-zabijacka/vykolovani-vepre/

Domácí zabijačka - recepty...... http://www.zabijacky.cz/domaci-zabijacka/vykolovani-vepre/

Domácí vepřová tlačenka - libová + foto postup

Domácí vepřová tlačenka - libová + foto postup

Zabijačkový prejt

Zabijačkový prejt

Domácí uzenina - výroba

Domácí uzenina - výroba

Čabajská klobása - "Csabai kolbász"                                                Mäso zomelieme na kotúči s veľkými otvormi do vhodnej nádoby - koryta. Pommleté koreniny, prelisovaný cesnak, soľ, sanitru, práškový cukor...

Čabajská klobása - "Csabai kolbász" Mäso zomelieme na kotúči s veľkými otvormi do vhodnej nádoby - koryta. Pommleté koreniny, prelisovaný cesnak, soľ, sanitru, práškový cukor...

Pinterest
Search