Jak připravit květák?

Připravte si chutný květák bez smažení v chutném křupavém těstíčku ze sýra a strouhanky.

Syrový květák dobře omyjeme a nastrouháme nahrubo. Papriky a rajčata omyjeme a pokrájíme na kostičky. Nastrouhaný květák, vypocenou a pokrájenou...

Chci se tu se začínajícími kuchařinkami podělit o vyzkoušený a osvědčený návod na smažení. Maso obalíme klasicky v trojobalu, do vajíček dávám...

pečený květák

Pikantní křupavý květák

Pripravte si chutný karfiol bez smaženia v chutnom chrumkavom cestíčku zo syra a strúhanky.

Čerstvá zelenina je skvělá, ale v zimě má člověk spíš chuť na něco teplejšího

Květák smažený v troubě recept - TopRecepty.cz

Květák omyjeme, rozdělíme na větší kousky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo a přebytečnou vodu...

Obalovaný květák bez smažení

Smažený květák je jednoduché jídlo, které zvládne i začátečník. Je dobrý jak teplý, kdy ho podáváme nejlépe s vařeným bramborem, tak si studený. Mnozí se ale neradi "párají" s obalováním, tak poradím, jak to udělat rychle a čistě.

Na přípravu budete potřebovat: 1 květák rozebraný na menší růžičky hladká mouka mléko olej na potření Na omáčku: 1PL medu 2PL octa balsamico 2PL sójové omáčky čerstvý rozmarýn drcené chilli dle chuti ( já použila kořenící směs Harissa ) pepř popř. sůl Postup přípravy receptu: Květákové růžičky omyjeme a ihned osolíme, lépe nám na nich bude držet sůl, dokud jsou vlhké. Z mléka, hladké mouky a trochu soli vymícháme těstíčko konzistence jako na palačinky, do kterého jednotlivé růžičky namočíme…

Tento způsob pečení květáku jsem objevila na Topreceptech ( recept od Ivulinky ) před pár lety. Nemusíme předvařovat, nemáme od obalování upatlané ruce a nemusíme při smažení na pánvi stát u plotny a obracet. Na přípravu budete potřebovat: 1 květák 2 vejce hladká mouka ( cca 6 PL ) strouhanka sůl olej Postup přípravy receptu: Květák rozebereme na růžičky, velké rozpůlíme. Opláchneme a dostatečně osolíme. Květák nepředvařujeme, obalujeme ho syrový. Z vajec, mouky, soli a trochu vody vymícháme…

Květák z trouby je krásně křupavý i bez použití velkého množství oleje jako při smažení; Jakub Jurdič

S květákem se dá náramně kouzlit. Zkuste ho použít jako náplň do slaného koláče, odmění se vám výbornou chutí, která skvěle pasuje k podzimu. Výborné teplé i zastudena.

Lehce pikantní pečený květák s bylinkovým dresingem