Gulaš

Austrian Goulash & Semel Knoedel (Bread dumplings) - Stovetop or Slow Cooker

Segedínsky guláš je chutnou pýchou susedného Maďarska

Recept přidávám se souhlasem kamarádky PETRY MRÁZKOVÉ

Segedínský guláš můžeme zjemnit zakysanou nebo sladkou smetanou. Podávám s kynutým nebo houskovým knedlíkem.

Segedínsky guláš je výborné jedlo pôvodom z Maďarska. V receptoch sa používa väčšinou bravčové pliecko, ale môžete použiť aj pekne prerastený bôčik. Chuť segedínskemu gulášu dáva ale hlavne kvasená kapusta. Treba použiť naozaj kvalitnú, najlepšie domácu.

Den uleželý je nejlepší!

kto toto nemá rád?

Segedínsky guláš so smotanou

38 * Segedinsky gulas (Inspiration)

Najednou jsem dostala chuť na zelí, i když ho moc nemusím. Jediné, co mě napadlo, bylo udělat "segeďák". Když jsem brouzdala po internetu, tak jsem zjistila, že se recepty pořád opakují dokola. Nakonec jsem použila recept z mé kuchařské bible. Guláš všem chutnal, až na čtyřletou dceru. Když jsem jí řekla, že bude zelí, rozzářily se jí oči. A pak uviděla zelí smíchané s masem. Na otázku, proč se tak divně tváří, řekla: "Zelíčko, masíčko a knedlíček jím jenom u babičky." U babičky to má totiž…

Segedínsky guláš

Segedínský guláš podáváme s kynutým nebo houskovým knedlíkem.

Segedín je jedna z klasik, která se u nás doma servírovala od doby, co si pamatuji svět. Vždy jsme tento guláš milovali, ať s knedlíkem nebo jenom plátkem čerstvého chleba. Když jsem se seznámila s ma

Creamy Sauerkraut Stew (Slovak Segedinsky Gulas)