Sladké pečivo

Collection by Pavla

7 
Pins
Pravé české rohlíky  Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g  Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Slané dorty (Stránka 7) - Slané dorty - Dorty

Slané dorty (Stránka 7) - Slané dorty - Dorty - Dortydortíčky - Fórum o pečení dortů a zákusků

valašské frgále

Valašské frgále - Spicy Crumbs

Už mnohokrát jsem se valašské frgále chystala upéct. Je to vlastně zavádějící pojmenování, protože frgál býval koláč, který se nepovedl. To není náš případ.

Jitušky kutnohorské koláčky

Jitušky kutnohorské koláčky

Nejprve si připravíme kvásek. Do vlahého mléka přidáme půl lžíce cukru, nadrobíme droždí a necháme vzejít kvásek, tak aby se nám vytvořila béžová „peřina“...

Z připraveného těsta si odvážíme kousky podle toho, jak mají mít veky hmotnost po upečení. Takto odvážené kusy těsta stočíme na bochánk, které...

Z připraveného těsta si odvážíme kousky podle toho, jak mají mít veky hmotnost po upečení. Takto odvážené kusy těsta stočíme na bochánk, které...