co si dám?

Nejlepší kuřecí křídla: Nikdy jsem o žádnym z mejch receptů nenapsala, že je nejlepší. Jenže tyhle křídla podle všeho fakt jsou. Dělám je takhle už asi pět let a lidi je ode mě chtěj pořád dokola. Nevím, kde jsem ten recept tenkrát sehnala nebo vyčetla (asi někde v Apetitu nebo Albert časopisu tenkrát), ale je fakt …

Už jsem psala o tom, že se blíží sezóna salátů, no a co je nedílnou součástí dobrého salátu? Samozřejmě dresing. Příjemně všechnu zeleninu dochutí, takže máte úplně jiný dojem z jídla, které jíte. Dresing nebo-li zálivka je od anglického slova dress, tedy obléknout. Salát je tedy třeba v dresingu pořádně obalit, aby se dostal na všechnu zeleninu a případné další části. V restauracích si salát dávám jen občas přesně proto, že nedokáží tuto základní poučku dodržet a já si nechci salát…

Před pár měsíci jsem dostala krásný email, kde se mě mimo jiné Lucie ptala na dobrý recept na cibulovou marmeládu, kterou by chtěla servírovat s foia gras ganache z blogu. Trvalo mi to, ale protože toto cibulové chutney nebo konfit doma milujeme, tak jsem věděla, že recept určitě musím připravit pro Vás všechny. Tedy trvalo mi to, ale recept je konečně tu a věřte mi, že pokud jej doma vyzkoušíte, určitě nebudete litovat. Obzvlášť potěší mužské chutě. Dokonce si myslím, že je to i skvělý…

Domácí meruňkové knedlíky: Motání ovocnejch knedlíků je u nás v rodině už tradice. Je to totiž tátův recept a táta nás u toho potřebuje jako asistenty. Vždycky někdo přiveze k rodičům ovoce, sejde se zbytek rodiny, táta udělá těsto a každej motá knedlíky. A protože se jich u nás vždycky dělá fakt hodně, platí pravidlo, že kolik …

Má lahodnou chuť, svěží vůni a křupavou krustičku. Garantujeme vám, že se do něj zamilujete po první lžičce!

Stejně jako je tomu u ovocných knedlíků, existují i stovky receptů na jednoduché ovocné koláče, často připravované „na plechu“. Z nepřeberných možností vybíráme klasiku z vláčného kynutého těsta, korunovanou křupavou drobenkou.

Tenhle dortík jsem dělala na podzim k mým narozeninám. A i když jsem ho zvládla ještě před snězením nafotit, k sepsání receptu jsem se dostala až teď. A ono to vlastně vůbec neva. Teď ho stejně oce…

Krásnou sobotu mé milé... Tato buchta je takové retro. Proč? Recept jsem získala jako 13 ti letá žačka v sedmičce na základce, kdy my, Husákovy děti, měly povinně hodinu vaření. Z celého roku si už nepamatuji nic z toho, co jsme připravovaly za mňamky, ale tuto jednoduchou buchtu dělám už 24 let. Také máte nějaký poklad z této doby, který jste zařadily do rodinné kuchařky? Jablečná buchta s čokoládou Těsto: 750g nastrouhaných jablek 400g dětské krupičky 300g cukru krupice 4 vejce 5 lžic…

Dokonalé lievance spôsobom, ktorý si zamiluješ.

Jeden z najobľúbenejších receptov! Pizza, ktorá chutí skvelo, má výborné bielkovinové cesto a každý si ju zamiluje. Presvedč sa sám.

Naozaj komfortné a perfektné jedlo, ktoré sa hodí v tieto lenivé a jesenné dni. Sladká chuť tekvice a maku prekvapivo krásne ladia a vytvárajú harmonický pôžitok. :) Odporúčam si tekvicové pyré pripraviť deň vopred a vaše tekvicové gnocchi s makom budú na stole pripravené do pár minút ... a zjedené takisto. ;)

A je to tady, konečně. Konečně po dlouhém napínání na Instagramu vám sepisuji můj výtečný a dá se říct nejlepší recept na bábovku. Tahle je totiž bezkonkurenční. Díky banánu a speciální mouce zůstává bábovka i několik dní čerstvá. Druhý den stoprocentně nepoznáte, že byla pečená den předem. Až tedy na ty křupavé okraje. Ty tam nejsou a co si budeme povídat, právě tohle na bábovce je nejlepší. Tedy aspoň já to tak mám. Když mě a další blogerky před pár měsíci zvala Janča popečeníčková na…

Když mi Marika poprvé navrhovala, abychom si udělali oběd z květáku, moc nadšeně jsem se netvářil, to je pravda. Né, že bych květák neměl rád, ale přece jen, kdo z vás si představí skvělé jídlo právě z tohohle kousku zeleniny? ...

Doba přípravy: 30 minut (+ hodina odpočinek těsta v lednici + chladnutí brambor) Náročnost: střední Počet porcí: 2-3 INGREDIENCE: 400 g brambor 100 g hrubé mouky 1 vejce sůl kousek másla Dochucení: mletý mák lesní směs moučkový cukr máslo Postup aneb jak jsem postupovala já: Nejprve dejte vařit brambory ve slupce. Nejlépe den předem. Potřebujeme je vychladlé. Poté brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Přisypeme k nim mouku, přidáme vejce a sůl. A zpravujeme těsto. Těsto dáme do lednice…

Tuhle polévku nejvíc oceníte, když cítíte, že na vás něco leze. Miso je totiž takovej koncentrát cenných látek, že už jedna porce jeho vývaru vás dokonale nakopne. Když přidáte zázvor, cibulku a řa…