Save
Recipe from
latweprzepisy.com
Sos Bolognese - Łatwe przepisy
1 rating · 4.5 hours · Serves 8
Łatwe Przepisy
70 followers
Ingredients
Ingredients
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki masła
2 duże marchewki (posiekane)
1 duża cebula biała (posiekana)
2 łodygi selera (posiekane)
3 duże ząbki czosnku (posiekane)
100 gram pancetty (pokrojonej w kostkę)
500 gram mielonego mięsa wieprzowego
500 gram mielonego mięsa wołowego (20% tłuszczu)
sól i pieprz do smaku
1 szklanka wytrawnego białego wina
800 gram pomidorów z puszki (lub świeżych pomidorów bez skóry)
1 szklanka mleka
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 szklanka śmietanki 18%
1 szklanka seru parmezan (startego)
1/2 szklanki pietruszki (posiekanej)