Ingredience špetka soli 190 g hladké mouky 2 lžíce polohrubé mouky 200 ml vody (minerální perlivá) 100 ml bílého jogurtu 150 ml smetany na vaření (může být i na šlehání) 3 vejce cukr moučka (na posypání) olej (na smažení) marmeláda Postup přípravy Smetanu, jogurt, vejce, minerálku, sůl rozšleháme ručním šlehačem a postupně zašleháme mouky. Na pánev dáme pár kapek oleje a když se rozpálí naběračkou nalijeme na pánev trochu těsta. Rozlijeme ho po celé pánvi a z obou dvou stran usmažíme…