Jeden ze starších receptů, vhodný pro domácí pekárny. Mazanec je měkounký, málo sladký a díky jablkům vlhčí, výborný i bez másla. A domácí pekárna ho kdykoliv bez reptání uhněte, nechá vykynout a upeče - stačí jen předem odvážit potřebné suroviny :-) Suroviny: