Noky, gnocchi, nočky, halušky, knedlíčky… Milujeme je v mnoha různých úpravách, v restauraci jsme za ně ochotni zaplatit pořádné peníze a přitom se jedná jen o trochu té ruční práce ze surovin o mizivých nákladech. Než chytnete do ruky ten správný pohyb, bude vám „šoulání“ gnocchů nejspíš trvat. Jakmile se ovšem prokoušete prvními pěti až deseti minutami utrpení, že to přece nevypadá...
