Suroviny 1 větší kuře 50 gramů másla 50 gramů slaniny 1 cibule nové koření bobkový list paprika granulovaný česnek celý pepř, sůl Postup Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a česnekem, hustě protkneme klínky slaniny, potřeme máslem, vložíme do pekáčku, přidáme koření, podlijeme a dáme péci. Neustále podléváme. Pečeme na 200 °C asi hodinu. Na posledních 15 minut zvýšíme teplotu a pečeme na barvu.
