CUKROVÁ ŘEPA (Beta Vulgaris). - ppt stáhnout

Hospodářský význam cukrové řepy Je základní surovinou pro výrobu cukru. Je především technickou plodinou. Ke krmným účelům se využívají vedlejší produkty - cukrovarské řízky, melasa, chrást případně i bulvy. Cukr je významným energetickým zdrojem v potravinářství. Dále se cukr využívá pro výrobu ethanolu, léčiv a aminokyselin. SOŠS a SOU Kadaň Okopaniny - Cukrová řepa