• 600 g dýně, nakrájená na 2,5cm kostičky (hokaido nebo máslová)
• 2 lžíce řepkový olej, nebo jiný rostlinný olej
• 1 ks cibule, malá,nakrájená na velké kousky
• 1 ks červená paprika, nakrájená na 2,5cm kousky
• 2 a 1/2 lžíce žlutá curry pasta, nebo červená
• 1 plechovka (400 g) kokosové mléko
• 250 ml zeleninový vývar
• 1 hrnek bazalka, bazalkové lístky
• rýže, dušená rýže k podávání