Bábovky jsou oblíbeným nedělním a svátečním moučníkem. Jsou jich desítky druhů z mnoha různých těst. Ve větší oblibě jsou takové, které jsou vláčné a nedusivé. Zvláčňující surovinou bývá ovoce, někdy zelenina, ale také kysané mléčné výrobky jako tvaroh, podmáslí nebo právě jogurt.
