Vepřové plátky na houbách a smetaně 600 g vepřových plátků 200 g 12% smetany 70 g cibule (1 menší) 50 g sádla 25 g hladké mouky (2 polévkové lžíce) 20 g sušených hub (vrchovatá hrst) 1/4 čajové lžičky kmínu sůl, pepř Jak na to - plátky masa jemně naklepat, osolit a opepřit, obalit v mouce - nakrájenou cibuli smažit na sádle na mírném plameni okolo 10 minut do zrůžovění - plátky orestovat - do hrnce k masu přidat předem namočené scezené sušené houby, okmínovat, zalít 250 ml vlažné vody…
